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發布時間：2020-11-12 07:35
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薺菜炒年糕?薺菜的清香，年糕的軟糯，融合后那美妙的口感，定能給你帶來驚喜~食材薺菜一把、年糕一盤、香油幾滴、鹽適量?1、薺菜洗凈，在沸水中燙到變色變軟，撈出過冷水，然后擠干水份切成細末2、年糕條或者年糕片，在沸水中煮到變軟，撈出沖下冷水備用3、鍋中熱油，倒入年糕翻炒開來，再倒入薺菜末翻炒，使其均勻的覆蓋在年糕上4、加入適量鹽和幾滴香油調味，炒勻即可出鍋? 次數用完API KEY 超過次數限制
管理
薺菜的植株不會很大，偏細小，所以除草管理比較困難，我們一般早播種前就需將土建的雜草全部去除，之后再薺菜的生長期間出現雜草叢生，我們只能進行人工拔草了，所以用時比較長。其次就是薺菜在不同時期種植那么肥水管理也會有一定程度上的不同，春季和夏季薺菜的生長期比較短，所以整個生長過程中只需要澆兩次水和施兩次肥。而秋季生長期偏長，而且雨水可能不多，那么要時刻關注它的生長狀態，視情況來進行澆水和施肥。所施肥料一般就是有機肥或者是農家肥，這樣可以使薺菜的生長更接近自然無污染生長。
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防病
野菜正常來講是沒有什么病害的，抗病害能力極強，如果出現病癥也就是一些甲殼蟲、菜葉蟲以及卷葉蟲，它們主要以食葉為生，所以常見的防治方法就是通過藥劑防治，一般使用百蟲或者是一些含有毒物質比較低的藥進行噴灑，以盡量保證薺菜原始的天然的品質。
采收
采收時分批次進行的，一般薺菜的生長周期是三十到四十五天左右，它們雖然是統一時間播種的，但后天的生長速度有快有慢，所以我們會將植株比較大的連根挖出，留下小的繼續生長，每采收一批可追施適量的肥料促進生長進程。就是采收到一批的時候要記得留種。 次數用完API KEY 超過次數限制
