朝日扎啤供應商承諾守信 貴珍酒業有限公司

純生扎啤的開發隨著抑菌過濾、無菌包裝技術的成功，自70年代就開始開發了不經巴氏殺菌而能長期保存的純生扎啤。由于口味好，很受消費者歡迎。有的國家純生扎啤已占整個扎啤產量的50%。朝日扎啤供應商

前發酵由傳統法的5～10日縮短為1日，可連續穩定運行3個月。圓柱圓錐露天發酵罐：1966年起開始應用于生產。

其主要優點為：可縮短發酵周期，節約投資，回收CO2和酵母簡便，有利于實現自動控制。單罐容積在600Kl的已很普遍，材質一般為不銹鋼。

為什么扎啤口感比罐裝啤酒好了不止一點點？就算是罐裝風味也比同旗下扎啤差了幾個檔次？

以我從業20年的經驗告訴大家：

首先是工序：扎啤釀造程序多，生產環境嚴格無菌，再經過微孔膜過濾掉所有雜質，保留了鮮啤酒層次豐富的口感。

其次是溫度：扎啤機將啤酒維持在其較佳飲用溫度3℃-8℃之間，保證喝到的每一口都是較好的。

后是泡沫：扎啤機往酒中補充二氧化碳，在輸出時不僅隔絕了空氣對酒的氧化，同時也讓啤酒泡沫更為細膩。

貴珍酒業主要經營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍帶扎啤等啤酒產品，歡迎來電咨詢！朝日扎啤供應商

我們都喜歡喝啤酒，夏天的冰啤酒的苦味是提神的，但是有些混合的滋味也很好。

利口酒大多又甜又濃，它們和淡啤酒和黑啤酒都很配，不過我們建議先和黑啤酒一起喝，如果你喜歡的話，也可以和淡啤酒一起喝。幾乎任何一種利口酒都可以和啤酒搭配，簡單的方法就是試試和你喜歡的利口酒搭配。朝日扎啤供應商

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啤酒泡沫的好壞要從4個方面去判斷，即起泡性、泡沫形態、泡沫掛杯顏色和持久性。起泡性是指啤酒按規定倒進酒杯里后，能不能產生泡沫以及產生泡沫量的多少，一般啤酒的泡沫厚度達到二指寬才算豐富。泡沫形態是指泡沫要細膩，粗的泡沫則很快就會爆裂消失。泡沫掛杯后，顏色潔白如雪或是表面微帶米黃色，泡沫顏色暗黃的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的時長，品質好的啤酒泡沫消失的速度1分鐘內不會超過50%，品質不好的啤酒泡沫很久就會消散。