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發布時間:2021-01-06 21:30  
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農藥殘留速測試劑建立和實施農產品的市場準入制度是保障食品安全的一項重要工作,蔬菜中的農藥殘留快速檢測是其中一個重要環節,注意事項:1、任何試劑使用時,用一瓶打開一瓶,用完后才使用新的,防止試劑變質。2、酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發生生化反應,移液器和容器都應各自貼上標簽,單獨使用,以免交叉污染。3、從任何試劑瓶吸出的試劑,禁止再次注射回試劑瓶。
在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農藥對動物性介質膽堿酯酶正常功能有抑制作用,從而達到殺蟲目的,其抑制率與農藥的濃度呈正相關。
1.通過與食藥局和各個檢測單位的聯系與溝通,了解并學習蔬菜農殘檢測的相關專業知識,制定2019年的生鮮處各部門重點商品自檢計劃,生鮮處各部門(果蔬、水產、熟食、肉類)根據規劃進行商品的檢測,按照檢測周期計劃在安全檢測中心進行檢測。
2.針對重點商品(韭菜、芹菜、菠菜、西芹、長豆角等),使用重點檢測項目的專用試劑在檢測中心進行檢測,并增加檢測項目(腐霉利、辛硫磷等)。
果蔬類商品進入配送中心前進行農藥殘留的快速檢測,每天的檢測量在150-180個左右,檢測出結果的時間為上午九點之前。抑制率>50%時判定為農藥殘毒超標,對不合格商品直接拒收,合格商品方能向門店進行配送。
一則農藥殘留的消息給喜慶的張裕人帶來不少陰霾。一則沒有正式刊發、通過微博預告的報道說,記者把市面上的10款葡萄酒產品送往檢測機構檢測發現,多數產品多菌靈和甲霜靈兩種農藥殘留超標,
目前我們國家的食品安全標準中,只有對葡萄,而沒有葡萄酒的農藥殘留限量的規定。
國家葡萄酒檢測中心指出,在葡萄酒釀造過程中,90%的農藥殘留會自然降解。而目前我們國家規定的葡萄中兩種農藥殘留值上限和其他國家的葡萄酒相當,都是每公斤3毫克。考慮降解因素,我們的葡萄酒上限實際上是0.3毫克,比其他國家更嚴格。
農藥殘留快速檢測儀的日常使用和維護主要有以下需要注意的幾點:
1.在使用農藥殘留快速檢測儀的時候要注意電量是否充滿。
2.放置儀器的環境應該保持干燥、無塵、無振動。若儀器長時間不使用應取出電池,放置在陰涼干燥處保管。
3.農藥殘留快速檢測儀在使用的過程當中應該注意儀器的干燥與整潔,防止水分進入比色池內,影響檢測的準確性及儀器的使用壽命。
4.儀器在使用完后應該立即用干軟棉布把儀器擦干凈。
5.農藥殘留快速檢測儀屬于精密的電子儀器,強酸、強堿都會對儀器的外觀或內部造成一定的損害,影響結果的準確性。所以,禁止使用強酸、強堿擦洗儀器。