西青特產沙窩蘿卜近期行情【北園家庭農場】

天津沙窩蘿卜怎么吃才健康

如所眾知沙窩蘿卜特點是皮薄肉質翠綠，口感細膩，甜辣可口，水份充足，味如水果。但是我們中的大部分都是采用生吃的辦法，那么怎么吃才健康呢？下面我們給大家介紹幾個有關天津沙窩蘿卜的吃法。

青蘿卜炒肉

主料：青蘿卜、五花肉

調料：鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、姜絲

步驟：五花肉切方條塊，用生粉和料酒腌制備用。大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿卜也切成方條。鍋中放油，六成熱時倒入肉條和姜絲，煸制變色后放青蘿卜條。放生抽和醬油，大火翻炒三分鐘左右加水，蓋上鍋用大火燜，中間翻兩次。然后轉小火燉幾分鐘。開蓋收湯，加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段。

沙窩蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為“一

沙窩蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣“，并且耐冬貯，作為天津口岸獨有的傳統出口商品，沙窩蘿卜一直遠銷日本、東南亞和港澳等地區，天津沙窩蘿卜因原產于天津西青區辛口鎮小沙窩，畢家村等周邊村莊而得名，已有600多年種植歷史。

近年來，天津報刊雜志、天津“四季”欄目、央視-7“致富”等欄目多次報道和介紹“小蘿卜”。沙窩蘿卜的名聲是眾所周知的，首先，當地的水土是適宜的，新口的村民更注重積累經驗，培育品種，精心管理，使沙窩蘿卜享有良好的聲譽。開胃蘿卜可以在0到5攝氏度之間的常溫下保存。它可以存放在保鮮袋中約15天，冬季可存放在陰涼處20-30天。經過多年的栽培，現在每年生產，春天可以覆蓋薄膜栽培，夏天可以用來遮陽凈栽培，秋天可以在野外栽培。

天津沙窩蘿卜在食用的時候,還能起到的作用

沙窩蘿卜是一種蔬菜，人們在食用的時候，有很多的種類的方式食用，其味道甘甜鮮美，脆嫩多汁，涼拌或者直接食用都是非常的好吃的，沙窩蘿卜的外觀主要是以綠色為主的，其根部為白色，其種植時間短，天津沙窩蘿卜在食用的時候，還能起到的作用，對于一些患者來說，食用以后，對于身體來說是十分的好的，現在很多的沙窩蘿卜種植著想著將蘿卜更好的銷售出去，在種植的時候，使用了農家肥，使沙窩蘿卜在銷售的時候，有了更大的提升。