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由于蔬菜加工設備在經過較長時間的使用之后，可能會出現輸送帶張力變大這類不良現象，所以需要大家通過做設備做好周保養，來及時發展設備出現的不良問題，并予以解決。

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清洗蔬菜時物料從進料口進入洗槽內，裝在清洗槽上的兩個刷輥旋轉，使洗槽中的水產生渦流，物料便在渦流中得到清洗。同時由于兩刷輥之間間隙較窄，故液流速度較高，壓力降低，被清洗物料在壓力差作用下通過兩刷輥間隙，在刷輥摩擦力作用下又經過一次刷洗。凈菜加工生產線粉末蔬菜將新鮮蔬菜用干凍的方法脫除體內水分，然后磨成粉末加入其它食料，制成蔬菜掛面、蔬菜餅干、蔬菜飲料、蔬菜糖果及糕點等。接著，物料被順時針旋轉的出料翻斗撈起、出料，在出料過程中又經高壓水噴淋得以進一步清洗。

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氣泡清洗機帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，蔬菜在進入清洗機后，在氣泡的作用下做翻滾狀態，從而達到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對蔬菜再次進行清洗。

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