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發(fā)布時間:2020-07-30 17:36  
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溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點(diǎn),屬于浙菜系。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸(麗水地區(qū)也有這種 很傳統(tǒng)),也稱瘦肉羹,來源于福建省福鼎市,細(xì)長的肉羹劃入滾燙的水中,立即浮上來,潔白而略微紅,味道鮮美,很有嚼勁,湯汁澄清美味,略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒,鮮香俱全、美味可口。冬季適合的早餐:小籠包晚上夜市賣的小籠包,搭配餛飩,紫菜湯,都是非常不錯的,有葷油素,非常受食客的歡迎。