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              發(fā)布時間:2021-09-13 18:32  

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              杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計,產(chǎn)品銷售,工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。一般室外都是用不銹鋼的風(fēng)帽裝飾,風(fēng)帽有兩個好處,一個就是防雨防風(fēng),二就是風(fēng)帽上面有紗網(wǎng)可以防蟲。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)!主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、杭州餐飲廚房排油煙工程等!歡迎來電咨詢!

              杭州旺順暖通----杭州餐飲廚房排油煙工程、廚房排煙工程

              廚房排煙的注意事項有哪些?商用廚房設(shè)計-商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)流程:無論是新建廚房還是改建廚房工程,廚房布局方案設(shè)計確定后,就可以展開排煙通調(diào)系統(tǒng)設(shè)計。排煙系統(tǒng)的排風(fēng)量、新風(fēng)量是針對廚房設(shè)備產(chǎn)生的油煙、蒸汽、廢氣排風(fēng)量設(shè)計的。杭州餐飲廚房排油煙工程

              對于烹飪油煙的收集,采用的集氣(煙)罩主要有三種類別:(1)簡易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機動場所,便于加工安裝,價格便宜。但由于沒有送風(fēng)設(shè)備,集風(fēng)效果相對較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋,并且容易造成油滴散落。杭州餐飲廚房排油煙工程




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              商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)流程:排煙系統(tǒng)設(shè)計準(zhǔn)備工作通過圖紙和現(xiàn)場勘測,確定梁下與棚上凈高、進(jìn)出風(fēng)道位置與開口尺寸、廚房內(nèi)外風(fēng)道走向、主要通道尺寸、風(fēng)機等設(shè)備計劃安裝位置、周邊環(huán)境要求等技術(shù)參數(shù)。杭州餐飲廚房排油煙工程主營范圍:本部專業(yè)承接各類鍍鋅風(fēng)管,環(huán)保空調(diào)、廚房排煙,油煙凈化、去除異味,廠房降溫,排氣,排塵等工程,質(zhì)量保證,信譽第1,售后服務(wù)完善。商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)流程:確定氣流流動流程根據(jù)系統(tǒng)要求,對廚房內(nèi)氣流流動過程進(jìn)行模擬分析,較大的廚房還需要建立氣流流動模型,優(yōu)化流動過程,完成氣流組織流程。杭州餐飲廚房排油煙工程

              含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產(chǎn)生的油煙,油滴不散落,只要送風(fēng)風(fēng)量合理,廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但安裝要求較高,投資較大。(1)軸流風(fēng)機以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。運水集氣(煙)罩的設(shè)計原理是形成水幕循環(huán),與油煙碰撞后達(dá)到凈化油煙的目的。影響運水集氣(煙)罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕,并需要對循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行定期清理。實際上由于管理不善,目前大部分運水集氣(煙)罩無法形成連續(xù)水幕,而只是形成了斷續(xù)流動的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。杭州餐飲廚房排油煙工程




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              風(fēng)量的計算:4種方式: (1.1)熱平衡計算:  嚴(yán)格的說,風(fēng)量應(yīng)該由熱平衡計算。爐灶的型號,數(shù)量等在施工圖階段沒有相關(guān)的數(shù)據(jù),因此只能估算。杭州旺順暖通----杭州餐飲廚房排油煙工程、廚房排煙工程《民用建筑設(shè)計通則》規(guī)定,煙道伸出屋面高度不低于0。如有人使用每個爐灶2300-2500CMH來計算。  09版措施提出了兩種估算方式。 (1.2)公式4.2.3來計算風(fēng)量 L=1000 X P(罩子周邊長) X H(罩口距灶面的距離) (1.3)罩口斷面風(fēng)速法:罩口斷面風(fēng)速不小于0.5當(dāng)缺乏數(shù)據(jù)時,提出了第四種風(fēng)量計算方法: (1.4)換氣次數(shù)法:中餐廳40-60次/h,西餐30-40次/h,職工餐廳廚房25-35次/h。取吊頂下空間時按換氣次數(shù)上限,取樓板下空間按換氣次數(shù)下限

              廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量品配。2、煙道必須在樓板處接縫安裝,上下管道之間的接縫用水泥砂素灰做好密封,管道與樓板間隙用C20細(xì)石混凝土填塞,并澆注C20混凝土坎(坎厚80,坎頂標(biāo)高較廳房樓板標(biāo)高高200),每層排風(fēng)道要做承托處理(煙道下端預(yù)埋鐵件,在樓板處焊接角鋼承托)。排煙口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不能讓送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng),避免影響廚師的身體健康及送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性能。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時,在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。




              杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計,產(chǎn)品銷售,工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。杭州旺順暖通----杭州餐飲廚房排油煙工程、廚房排煙工程隨著社會的發(fā)展,很多家庭住宅的廚房都以自家的窗向外排放油煙,從而導(dǎo)致樓下炒菜,樓上冒煙。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)!主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、杭州餐飲廚房排油煙工程等!歡迎來電咨詢!

              有些廚房的氣流組織不合理,導(dǎo)致廚房與別的房間串味;掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。嚴(yán)寒地區(qū)的的廚房,其排油煙風(fēng)機位于室外,運行時產(chǎn)生的凝結(jié)水聚集在機殼,停機后結(jié)冰,導(dǎo)致風(fēng)機再次啟動時,不能正常啟動。針對廚房設(shè)計中存在的問題,提出了幾個設(shè)計中應(yīng)遵循的原則,主要有: 廚房操作間應(yīng)采用全新風(fēng)空調(diào)系統(tǒng);廚房排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短,并按一定坡度坡向排罩,排煙道內(nèi)風(fēng)速保持在8m/s以上;

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