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發布時間:2021-05-20 09:36  
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素食--面筋粉只是一個普通老百姓的俗稱,它的學名是小麥蛋白,又稱小麥谷朊粉,是小麥面粉里面提煉出來的純植物蛋白,一般的面筋粉都是添加到面粉里面起到增筋的作用,象面包粉,薩琪瑪面粉都需要用面筋粉增加勁道才行的。
直接用面筋粉做出來的產品有街面上的烤面筋串就是其中大家所喜愛的小吃,很多人對這種口感勁道麻辣可口的烤面筋串情有獨鐘,還可以做好面筋以后不用烤直接煮熟以后,涼拌,或者爆炒都很好吃的。
但是面筋粉不同于普通民用粉那樣廣泛的家家食用,現在越來越多的人們喜歡上了素食,這時候會想到的就是找素食--面筋粉,這時候問的的就是那里有賣面筋粉的?瑞麥嘉禾旗下有10幾個面筋粉品牌,有著20年的實體店為依托,現在在網上開通了淘寶店鋪:北京面筋粉,和阿里巴巴旺鋪搜:北京瑞麥嘉禾商貿有限公司方便客戶隨時下單的,可以在網上很輕松的找到瑞麥嘉禾買面筋粉了,現在為了家庭食用方便,還增加了1公斤小包裝和1.5公斤面筋粉小包裝呢!煮粥時也可以加些谷朊粉,即能加強營養,而且煮出來的粥更粘稠,口感要好得多。
北京瑞麥嘉禾,二十年專注于小麥谷朊粉的挖掘、銷售,為您提供的面筋粉品牌。如有需要請聯絡我們的客服。
小麥蛋白,又稱為谷朊粉,也叫面筋粉。主要是將小麥面粉中的蛋白質分開、吸取并烘干而制成的一種粉末狀產品。具有其它各類蛋白不具備的強吸水性、粘彈性、韌性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝固性等多種獨特的物理性能,是食品工業、糧食工業、紡織業、造紙業、化工業及高精飼料等不可缺少的增筋劑、黏合劑、蛋白質添加劑。谷朊粉主要由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成,其蛋白質含量高達75%~85%。具有其它各類蛋白不具備的強吸水性、粘彈性、韌性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝固性等多種的物理性能,是食品工業、糧食工業、紡織業、造紙業、化工業及高精飼料等不可缺少的增筋劑、黏合劑、蛋白質添加劑.
那么谷朊粉的用途都有什么呢?
用處一:可以當做營養的主食,快餐和各種麥片谷類一起加工食用。
用途二:可以用于制作方便面,因為可以增加和面時候面筋的濕度和粘性,有利于吸收人體營養物質。制作成的面條營養價值高,面條內部結構很和諧,吃起來很筋道。對于老年人有良好的消化和吸收功效。
用途三:在包餃子的時候,面粉當中放入適當的谷朊粉,可以改變面粉的硬質,使面粉能夠快速的搟面和發面時候比較好的融合。 然而和出來的面團不容易散碎,能夠延長面食的保質期,產生的面包屑都有規律的形狀。
建議大家多食用含有谷朊粉制作的面食和食品,有利于人體的吸收和消化。


北京瑞麥嘉禾常年銷售谷朊粉、面筋粉等,需要的朋友歡迎致電!
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如何清楚辨別網上的谷朊粉賣家?
隨著時代的發展,網絡的普及,現在互聯網上出現了各種購物平臺和為自己的企業做宣傳的方式,谷朊粉賣家也隨之增多,客戶們可以選擇的余地越來越大,但是客戶還是要擦亮眼睛不要被個別的所蒙騙,找信譽好、實力雄厚的公司合作是很有必要的。
現在上網的朋友已經越來越多了,但是對網上信息的真假辨別意識還不是很充足,想要辨認一個公司的真假,有很多辦法可以試試,首先;當然,肉蛋類食品同樣也能補充蛋白質,但多吃谷朊粉中的植物蛋白會讓家庭成員更健康。可以把網上的電話號碼和網址放在百度里面搜一下,看看搜到的信息地址是不是一樣。第二;可以把公司的名字放在百度的企業查詢里面查一下這個公司的信譽如何,值不值得長期合作。
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