大型自動炒菜機服務至上「在線咨詢」

武漢智味來科技股份有限公司是一家專注于“互聯網 ”新型智能炒菜機器人研究開發，生產銷售并提供相關服務的科技型企業。公司產品的應用涵蓋多個領域，客戶遍布全國范圍內的家庭、學校、酒店、企業和便利店等用戶，是智能炒菜機器人的先鋒企業。

炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專.業與烹飪專.業均能理解的語言進行描述；使用機器人炒菜是為了保證飯菜質量和降低成本，但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化，那還是要人類的廚師方能勝任。在此基礎上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作； 之后設計機器人運動系統，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。

一、尊貴多功能機系列: 

　　1）酒店、酒樓、特色餐廳等餐飲經營場所；

　　2）企事業單位的高管小食堂，KTV、高爾夫球等會所，經濟型酒店，社區店，中西餐餐廳等經營場所。

　　產品型號如下：

　　1）造型豪華大氣的

火候，是菜肴烹調過程中，所用的火力大小和時間長短。烹調時，一方面要從燃燒烈度鑒別火力的大小，另一方面要根據原料性質掌握成熟時間的長短。兩者統一，才能使菜肴烹調達到標準。一般地說，火力運用大小要根據原料性質來確定，但也不是的。老年人：有了炒菜機，老年人做飯炒菜再也不用煤和氣，杜絕了因煤氣泄漏使人體的事件，安全極有保障，只要手指一按，操作極其簡單，家人放心了，老人輕松了。有些菜根據烹調要求要使用兩種或兩種以上火力，如清燉牛肉就是先旺火，后小火；而氽魚脯則是先小火，后中火；干燒魚則是先旺火，再中火，后小火燒制。烹調中運用和掌握好火候要注意以下因素的關系。