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發布時間:2020-11-28 11:12  
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熟度不同,烤制位置有異。果木烤箱與普通的烤箱不同,它沒有大小火之分,只是因為擺放原料的位置不同,造成溫度有所偏差。所以烤制牛排時,一定要采用移位燒烤的方法,借助移動的方式達到烤制需要的溫度。
一般果木烤箱分為3層,每一層間距15厘米,下面一層,也就是第3層為燃料層,即放置燃燒的果木的一層,第2層、層都可以用來放置烤制的原料。
山東克拉斯克廚業有限公司,專業生產智能牛排烤爐烤箱廠家,專業的產品成就精致的美味,克拉斯克智能牛排烤爐烤箱廠家產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
保溫效果好,爐膛內有保溫箱,耐火保溫球等
烤架下面有水箱,接油接灰盤,烤架足有10個厚
果木牛排爐上面有溫度計,方便掌握溫度的大小
果木牛排爐上面有計時器,方便于把握時間
免費質保兩年,終身維護
果木牛排爐中間的臺面板可以拆卸
爐膛的厚度叨叨15到18公分,升溫快,保溫效果好
支持定制規格
外形豪華美觀、功能齊、體積小、能耗低、產量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫,限溫保護等特點,適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學校、工廠等設備。
果木牛排烤爐是專業的高溫恒溫牛排烤爐用荔枝木 蘋果等果木為燃料在爐內充分燃燒當溫度顯示表到達300-600度區間時候再將處理好的牛排或牛扒放進里面的烤盤內
利用高溫瞬間鎖住牛肉的水分,從而保留了牛肉的原汁原味和營養成分, 同時用果木烤制的牛排不需要接觸到明火均勻受熱并吸收果木散發出的香味使其口感鮮嫩肥美。長沙昌合機械研發的果木牛排烤爐還可以烤羊肉 羊排 烤鴨 烤雞 烤魚,根據不同食材可以調節溫度。