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發(fā)布時間:2020-12-22 07:11  
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殺青是綠茶等茶葉形狀和品質形成的關鍵工序,傳統(tǒng)的殺青方式炒青、蒸青、烘青、泡青... 而用隧道式微波殺青機,可以快速,完成殺青工藝微波殺青機殺青完畢,再經微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養(yǎng)成分可以根據(jù)用戶的實際產品和產量來設計制造不同規(guī)格的微波殺青設備微波麥苗殺青烘干生產線微波干燥設備類似主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環(huán)境微波能升溫到酶鈍化溫度經過3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質殺青處理。大麥苗粉含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維已被列為傳統(tǒng)六大營養(yǎng)素之后的“第七大營養(yǎng)素”。根據(jù)醫(yī)學界和營養(yǎng)學界多年的研究及臨床實驗,膳食纖維具有多種生理功效,其主要的功效就是潤腸,一方面膳食纖維體積大,可以刺激腸道蠕動,促進便意,減少食物在腸道中停留時間,保留水分不易被吸收;另一方面,膳食纖維在大腸內經細菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水分,增加糞便的體積和水分,使大便變軟,產生作用。廣泛應茶葉、菊花、金銀花、鮮花小菊花牡丹花、茶花、玫瑰花、桅子花、鮮花、薰衣草、茉莉花等花茶類產品的快速殺青、烘干、脫水。
微波低溫烘干辣椒,烘干的同時具有殺菌效果。而辣椒不變色,辣度不受影響。微波殺青段利用微波對金銀花迅速提溫,讓其自身水分快速蒸發(fā)形成蒸汽環(huán)境對金銀花進行蒸青、殺青處理。微波殺菌屬于低溫殺菌,是生物效應和非生物效應共同作用的結果。一般原料微生物十幾萬的,通過微波會做到4千以下.山東科弘微波能有限公司專門設計的微波辣椒烘干殺菌機,生產的辣椒,保留本色,辣度不變,且收到意想不到的效果,是辣椒深加工企業(yè)的設備
微波金銀花烘干設備大小由產量決定,用戶根據(jù)自身的投資條件,選擇合適的設備。例如每小時處理量為300~400公斤,所需設備功率為200~250KW左右;另產量要求為50公斤/小時,那所采用的設備功率為30KW左右。至于設備的規(guī)格大小,可根據(jù)客戶的場地大小時設計量身訂做!設備占地面積小,環(huán)保節(jié)能。歡迎廣大用戶來電咨詢、來樣試驗、洽談合作環(huán)保節(jié)能,提高產品質量和經濟價值。玫瑰花、玫瑰花蕾采用玫瑰花、玫瑰花蕾微波干燥機特點:全自動化流水線烘干干燥,操作簡單,烘干工藝簡單。用電源做為能源,把電能轉化為微波加熱能,無需其它水源,熱風等配套設施,產品無污染,工間工作環(huán)境好。
微波殺青工藝流程:攤放--殺青--多用機--提香機--分級--包裝--貯藏。采回的鮮葉經攤放失水率30%,開始殺青,殺青機開始預熱,檢查各部位封嚴,鮮葉勻攤在送料口、經輸送帶送出,時間兩分鐘,達到殺青程度,殺青葉經攤放時間20分鐘,轉多用機,鍋溫100度,用制茶油光鍋,等油氣蒸發(fā)后,每槽投入0.3公斤殺青葉,加快轉速,50轉/分,經1分鐘預熱后,減慢轉速,30轉/分,置入輕壓棒,觀察溫度和葉子變化,經兩分鐘,色澤和條形基本固定,減壓1分鐘,壓重棒1分鐘,減壓半分鐘或輕壓2分鐘,再減壓1分鐘出鍋,篩去沫頭,進入提香機。提香也有烘干效果,按要求調整好定時時間和升溫設定,將所提香茶葉鋪放在盛葉盤上,厚度適當,厚薄均勻,放進機內,關上箱門,起動風機,打開加溫、加熱開關,溫度及時間進入自動控制狀態(tài),到達設定時間后,系統(tǒng)自動停止工作。取出盛葉盤,關閉加溫、加熱開關,經10分鐘才可關閉風機。也可以先用幾塊濕毛巾鋪放在輸送帶上,并送入整個箱體,然后開啟微波。經過提香后的茶葉可分篩、分級,分別進行包裝灰藏。半機械制作扁茶工藝:與全機械工藝不同處,就是在多用機內重棒加壓后出鍋,用電炒鍋80度鍋溫,經人工磨頭,達到9成干時,可篩沫進入提香機。