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益生菌無益嗎？

益生菌的發現和應用已有100多年的歷史。大量科學研究表明，益生菌除了調節腸道菌l群、緩解腸道炎l癥、調節免l疫，還能緩解代謝綜合征、調節神經系統等。然而，益生菌的功能會因菌l種或菌株的不同而有差異，且一種益生菌也不具備所有功能。

目前有很多益生菌已經用于保健l食品和藥品，消費者可通過閱讀產品標簽或說明書選購適合自己的產品。對聲稱含有活性益生菌的普通液（濕）態食品，選購時重點關注以下兩點：一是貨架溫度條件，為了保持益生菌存活，應將活菌產品置于冷柜（4~8℃）中；二是活菌數，國家標準規定每克或每毫升的活菌數應該在100萬個以上。

對聲稱含有活性益生菌的普通固態食品，如益生菌固體飲料，主要看其活菌數，通常每包的活菌數在100億個以上，每天食用1~2包即可。在保藏溫度方面，雖然不像液（濕）態益生菌產品那樣敏感，但也不應長期置于高溫環境下，一般以20℃以下存放為宜。

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補充益生菌有哪些需要注意的事項

在生活中有很多人喜歡飲用益生菌，不同的菌群，適合不同的人使用，因此大家需要根據自己的實際情況選擇適合的益生菌產品，如益生菌口l服液、益生菌酸奶等。

飲用益生菌時需要避免和抗l菌藥等同時服用，以免造成益生菌失去活性，影響其使用效果。

在日常生活中需要使用溫水沖服益生菌，不可以使用熱水，建議水溫不可以超過40℃

服用益生菌時，建議在用餐后半小時或一小時之內使用，這樣更有利于益生菌的繁殖和發揮作用。

補充益生菌的過程中需要注意它的存放方法、食用方法等注意事項，更好的發揮益生菌的作用。

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兒童可以吃益生菌嗎？

首先從概念上了解，益生菌指的是對人體有益，可以改善宿主腸內微生態平衡，并且對宿主有積極效益的活性微生物。其次，有臨床研究表明，益生菌屬于食品，不屬于藥品，不存在依賴方面的問題。后益生菌就是個保護屏障，進入腸道后能刺激腸道壁形成保護機制，能促進腸道蠕動，使腸腔內繁殖程酸性物質乳酸醋酸等可以促進治l療便l秘的益生菌。益生菌還能促進毒l素排泄，提高孩子的免l疫功能。

由此可以得出，兒童是可以食用益生菌的。雖然兒童可以食用益生菌，但吃法卻大有講究，只有掌握了正確吃法，才能讓益生菌更好的在孩子成長過程中發揮作用。

適當進食l嬰幼兒益生菌

煩惱于如何改善寶寶腸道健康的家長，日常可考慮為孩子準備以上這些食物，另外，建議日常也讓寶

寶適當進食l嬰幼兒益生菌。

益生菌是一類消化時能對宿主的健康和生理功能產生積極影響的非病原微生物，補充益生菌可以增加

對人體健康有益的共生菌的數量和功能，維持腸道微生態的平衡，保持宿主正常的營養、免l疫、消化等生

理功能。嬰幼兒由于自身免l疫系統尚未成熟，日常很容易受外界病菌感l染，促使有害菌大量繁殖，進而導

致寶寶體內有益菌減少，出現食欲下降、消化吸收功能下降、抵抗力下降、反復生病等癥狀。寶寶日常適

當進食l嬰幼兒益生菌，可以幫助寶寶腸道建立正常菌群并維持腸道菌群平衡，從而促進腸胃對日常營養的

消化吸收，強化寶寶身體的免l疫系統，提高寶寶白身免l疫力。

益生菌對中老年人的作用：

人體腸道內的益生菌會隨年齡老化而減少，研究發現百歲老人體內的益生菌含量，要遠遠高于一般的老年人，所以對于中老年人及時補充益生菌，有助于健康。建議早晚各補充一次，一天至少補充100-200億活菌。

切記！沖泡時不要用開水，因為過高的水溫會“殺l死”益生菌，所以一般的凍干菌粉需要40℃以下溫水沖泡，而經過多重包埋技術與低溫噴霧干燥技術生產的益生菌菌粉則可以耐受70℃以下的溫水沖泡。

益生菌的作用：

1、預防或改善腹瀉：飲食習慣不良或服用抗生l素均會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。

2、緩解不耐乳糖癥狀：乳桿l菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀，可與牛奶同食。

3、預防陰l道感l染：酸牛奶中的嗜酸乳桿l菌可抑制陰l道內白色念珠l菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。女病l人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，結果陰l道感l染發生率大大低于安慰劑組婦女。