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              連續(xù)盒式鎖鮮包裝機(jī)品牌常用指南“本信息長(zhǎng)期有效”

              發(fā)布時(shí)間:2020-11-16 12:50  

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              視頻作者:諸城市廣元包裝機(jī)械廠








              食品保鮮期(供參考):1、 新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動(dòng)。如包裝內(nèi)O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過(guò)程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長(zhǎng)保鮮期。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。大多數(shù)果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包裝,在6℃―8℃低溫下有較長(zhǎng)的保鮮期。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔膜。


              食品保鮮期(供參考):

              熟食制品 中西式畜禽熟食制品、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的保鮮,要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由CO2、N2等氣體組成。氣調(diào)包裝后,保鮮氣體在食物表面形成保護(hù)膜,從而達(dá)到抑菌保鮮,保持食品營(yíng)養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。在20℃以下保鮮期在5-10天以上;在0-4℃條件下,保鮮期在30-60天;采用巴氏殺菌(80℃左右)后,常溫下保鮮期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。2、塊狀類:花生、大棗、薯片、鍋巴、堅(jiān)果、糖果、口香糖、開(kāi)心果、瓜子、果仁、寵物食品等。采用氣調(diào)包裝配合天然生物技術(shù),能達(dá)到較為理想的效果。


              碗式氣調(diào)真空包裝機(jī)的特點(diǎn)連續(xù)盒式鎖鮮包裝機(jī)品牌

              采用德國(guó)WITT氣體混配器進(jìn)行實(shí)時(shí)的氣體混合。德國(guó)WITT氣體混配器氣體混配精度好于±1%,根據(jù)所包裝的食品特性設(shè)定復(fù)合氣體的混合比例后,可以確保每盒的食品包裝質(zhì)量完全一致,用戶可以對(duì)所包的食品品質(zhì)和保鮮期進(jìn)行有效控制,徹底避免因氣體混合比例不穩(wěn)定而造成的食品保鮮時(shí)間不一致,而造成部分食品提前變質(zhì)的問(wèn)題。5%配氣精度(%)≧98%工作電源(V/Hz)AC380V/50Hz10A工作氣壓(MPa低配)0。相較于氣體流量計(jì)等,氣體混配器更加精卻

              ,可以實(shí)現(xiàn)用戶所期望的各種氣體混合比例。

              采用日本歐姆龍PLC可編程控制系統(tǒng)及人機(jī)界面觸摸屏,使設(shè)置數(shù)據(jù)和動(dòng)作控制更精卻,各項(xiàng)性能更可靠,操作更簡(jiǎn)捷方便,更具人性化。