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一名常年在沿街垃圾箱房工作的保潔員直言，餐廚垃圾傾倒者想要躲避處罰非常容易，因為垃圾箱房周圍不可避免會出現管理真空的時段。

“每個保潔員，都要管理多個垃圾箱房，不會有人24小時盯著一個垃圾箱房的。”這名保潔員說，在夜間，保潔員對大部分垃圾箱房的監管幾乎處于空白。即使在白天，如果遇到態度蠻橫的餐廚垃圾傾倒者，大部分只能勸阻，因此保潔員能發揮的監督力量其實十分有限。

3、溫濕度調節系統

溫濕度調節系統包含兩部分，溫度調節部分采用的是履帶式恒溫加熱器，可以有效防止溫度過高；濕度調節部分是采用排風和供水雙結合的方式，濕度過高加大排風，過低就適當供水。處理腔內部裝有多組溫濕度傳感器，可有效的測量腔內溫濕度，為溫濕度控制提供依據。

4、廢水處理系統

脫水后的污水首先經過油水分離，然后過濾，沉淀后排放至污水管網

餐廚垃圾處理設備公司科學研究發覺，因為美食文化和聚會習慣性，在我國的廚余垃圾總產量很大。清華自然環境系固體廢物污染操縱及綜合利用研究室的數據統計說明，我國的大城市歷年造成廚余垃圾高于6000萬噸級。另據相關數據顯示，河南省每日造成的廚余垃圾約6000噸。“垃圾過多”讓人困惑。隨之在我國經濟發展的持續增長，都市化加速、城鎮人口猛增，城市垃圾的產出量也在迅速提升，很多大城市都迫不得已遭遇“垃圾過多”的難點，廚余垃圾處理也變成一個社會發展關心的網絡熱點。


現如今，伴隨著在我國農牧業的迅速發展趨勢，在我國的蔬菜栽種經營規模大幅提升，已變成全世界蔬菜生產量國家。但現階段在我國對蔬菜副產物處理的現況是隨便丟掉、堆積，對土壤層、水質、氣體等都導致了一定的環境污染安全隱患。伴隨著科技進步的發展和業內對蔬菜副產物了解的提升，蔬菜副產物無害化和廢物利用難題正逐漸提上議程安排。