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發布時間:2020-11-09 12:12  
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38度6,幸福茶,健康茶,以東莞為總部及試點,讓健康茶飲的先鋒理念把愛推往更多的人們,更遠的地方,讓幸福的茶品讓更多人回甘。
奶茶店經營注意事項:
1.衛生。干凈衛生對于餐飲業的重要性我想不說大家都明白。雖然國人很多都見怪不怪,但是除非你無可替代,否則出現一家比你衛生的奶茶店,人們終究會逐漸離你而去。當年的榮華雞就是一個很好的例子。奶茶店采用6S管理,可以有效的控制衛生狀況,具體管理細則查看:奶茶店6s管理,讓你的奶茶店更整齊有序。
2.口味。做奶茶,口味也是重中之重。平時操作一定要嚴格按照操作流程來作業,嚴把質量關,變味的奶茶要堅決倒掉,將奶茶口味保持在,因為顧客喝過一兩次口味不好的奶茶之后,心中會累積不滿感,很可能下次就不再光臨。
3.服務。對店員的培訓不可忽略,一些服務用語和儀容儀表該捉的還是要捉,盡量給顧客營造一種舒適的環境。切記與顧客發生口角,一次口角就可能永遠失去一位老顧客。
4.適時推出新品。再好喝的奶茶,顧客也有喝膩的時候,要想老顧客經常光臨,適時的推出一些新品很要必要。
以上例舉的是奶茶店經營過程中主要要注意的地方,還有許多細節需要在經營過程中自己摸索改進,不斷進步才能長久發展。
如何達到開奶茶店標準并且超越它,是大家目前關心的事情。
所以我們總能在身邊看到這樣的現象,有的人再苦再累,每天也會抽時間看行業動態、看經濟新聞報道;有的人自學乏力,就報名參加專業機構的培訓;有的人混跡于行業社群,市場拋出吸睛的觀點跟同行交流;有的人則暫時把店鋪管理交予心腹,踏上各地市場的調查之旅……
只要你進化的速度遠遠高于標準提升的速度,那被淘汰的風險就會和你無關。
【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立,是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌,旨在打造一個健康、養生、幸福、溫暖、創新的輕食品牌,詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
奶茶店太多人排隊也未必是好事,有些顧客可能會因為等待時間過久而放棄排隊。為了避免這種情況發生,店家可以策劃一些營銷互動來留住更多顧客。奶茶店可以在門口立一張促銷海報,內容可以設置為把此海報拍照發朋友圈。
38度6,正是溫暖與熱情的溫度,將健康養生與時尚茶飲相結合,堅持使用臺灣原產地材料進口進行研發制作,醉心于為消費者提供別具一格的茶飲,喝出健康喝出美,不用到臺灣就能喝到臺灣風味的地道茶飲。
如果奶茶店有員工折扣價或者贈飲券之類的福利,自己店員也會在門店購買自家產品。如果非常棒,他們也會幫忙宣傳。許多奶茶店,同樣的產品,配方、原料都不變的情況下,但口味卻有較大變化。