福建保鮮庫在線咨詢,福州巨富冷鏈設備

   什么叫冷凝溫度?

蒸發汽化后的制冷劑，在冷凝器內一定壓力條件下被冷凝成液體時相應飽和溫度稱為冷凝溫度，相對應的壓力稱為冷凝壓力。冷凝溫度的高低取決于環境條件，以及壓縮機允許的排氣溫度和壓力。冷凝溫度的高低對壓縮機制冷量影響很大，在蒸發壓力不變的情況下，冷凝溫度的提高，意味著相應飽和壓力的升高，壓縮機的壓縮比將增大，單位質量制冷劑產冷量則會減少。

   冷庫容量的確認

加上行間過道，冷庫的巨細要依據終年要儲藏農產品的高量來設計。安排貨位和堆垛高度定期檢查，根據要求，及時開啟通風機、加熱器等裝置。冷庫必須合理利用倉容，不斷總結、改進商品堆垛方，安全、合理安排貨位和堆垛高度，定期檢查根據要求。這個容量是依據儲藏產品在冷庫內堆放所必需占有的體積。堆與墻面、天花板之間的空間以及包裝這間的空地等計算出來。確認冷庫容量這后，再確認冷庫的長度與高度。冷庫制作時還要考慮必要的隸屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。

食低溫倉儲容量也應當質優良的關鍵。增加低溫糧食冷庫庫容量日益增產的糧食與落后的倉儲能力的矛盾，是困擾我國糧食發展的重要因素之，糧食產量上來了，但在儲存于運輸過程中的耗損，直接導致了實際使用糧數量的大幅下滑，在糧食產量增長地同時，對應的糧食低溫倉儲容量也應當質優良的關鍵增加低。

   紅薯冷庫的保鮮技術

貯藏條件:

(1)溫度 紅薯貯藏的適宜溫度為10～14℃，溫度過低會遭受冷害，使薯塊內部變褐變黑，煮熟后有硬心并有異味，而且后期極易腐爛。溫度過高，薯芽開始萌動、糠心，加速黑斑病和軟腐病的發展。

(2)空氣成分薯窖內的含氧量不得低于5%，否則易導致薯塊缺氧呼吸，輕則喪失發芽力，重則缺氧“悶窖”，造成窒息性全窖腐爛。

(3)濕度 當窖內濕度低于80%時，薯塊內的水分便往外蒸發，致使薯塊脫水、萎蔫、皺縮、糠心，食用品質下降。相對濕度超過95%時，則薯塊退色褐變，病原菌繁殖，腐爛率上升。紅薯入窖時含水量如超過70%，應敞窖通風，排濕降溫。紅薯塊在田間受水漬3天以上的，只能用來喂豬或制粉，不可窖貯。

 冷庫工程出現冷凝器壓力升高的原因

冷凝器布水不均勻

如果在使用冷庫工程的時候出現了這樣的一個現象，那么大部分都是因為管子內的水流量減少而引起的，管子內的水流量一旦減少，就會降低傳熱效率，直接促使溫度出現升高，因此只有具備良好的水流分布，才能夠不影響到您的效果，所以說出現這一個現象的時候，我們就應該及時更換布水器。冷庫造價冷庫建設與造價要考慮很多方面的因素，純粹只考慮價格的話可能會影響冷庫的質量和售后服務。