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當干冰碰上液氮！

干冰和液氮都是能產生低溫的物質，而干冰看似冰塊，卻比冰塊溫度低很多，零下幾十度的低溫也能傷人。液氮的溫度則更加低，所以當兩者混合到一起的時候，是否會出現不安全的情況呢？接下來就讓我們一起來看看這個實驗，讓它們混合的結果會是如何。

首先，嘗試給一個玻璃杯里先倒上液氮，再把干冰塊投放到液氮里面。

結果干冰和液氮的接觸形成了大量的白霧，而且液氮沸騰得更加猛烈了。

接著，給干冰上鉆開兩個圓洞，嘗試一下水和液氮都倒在干冰會有什么不同。

然后，把液氮倒入一邊的圓洞上。

再將普通的水倒在干冰另一邊的圓洞里。

一段時間過后，液氮的一邊什么都沒留下，而普通的水則是凝結成了一小塊圓冰。看來兩者混合沒有預計之中會出現危險，也沒因為液氮是液體的狀態(tài)結成冰塊。

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干冰的用途

在密閉容器中，用含有配方藥1水的干冰蒸氣熏蒸木材，可延長其保存期;

在攪拌混凝土時混入粉末狀干冰，可控制混凝土的熱裂解;

在冶煉金屬的出爐或運輸過程中，壓入干冰來遮蔽熱金屬，可使灰塵的放逸量減少87%左右;

利用干冰做冷鑄，利用它的滲透作用，可以驅出鑄件里的氣體，使鑄件不出砂眼，保證鑄件的質量;

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干冰在舞臺上可用來制造煙霧效果！

影視劇、舞臺演藝中，利用干冰煙霧營造氣氛、制作云海藝術效果的比比皆是，呈現越來越多趨勢。

近兩三年，干冰煙霧的應用在餐飲界被發(fā)揚光大。現在出現了一種創(chuàng)意干冰餐飲，就是借助干冰煙霧效果、配合場景道具，給食客帶來一種身臨其境的超驚喜體驗，非常火。

KTV、咖啡館、水吧等地方一杯干冰煙霧，悄然營造出浪漫的情景。在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

很多幼兒園、中小學的公開課實驗課，都用干冰作為吸引人，引發(fā)興趣和思考的小道具。

如今，干冰煙霧更是在婚慶市場、活動慶典、年終大會、周年慶、演唱會、晚會、娛樂節(jié)目中大行其道，愈演愈烈。大有沒有干冰不成席之意。

制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。現在有一種分子食品，以分子冰淇淋為代表，其實就是冰淇淋混合干冰。

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