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發布時間:2020-08-08 17:12  
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公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數;主打鹵味系列的衢味鴨先知。
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烤肉店的主要消費群體
近年來,烤肉的發展越來越好了,人們在親朋好友聚餐時都會選擇到烤肉店去品嘗美味的烤肉,而且無論在哪個季節都較為適合經營烤肉店,烤肉店的主要消費群體是一些青年人和一些學生,因此在一些學校附近以及大型的商場,都會看到烤肉店的身影。

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燒烤夜市消費群體廣
燒烤是傳統烹飪項目,無論男女老少,都喜歡。特別是夏季,沒有人晚上不吃燒烤的。燒烤、啤酒、涼菜再配上音樂和好的環境,正是人們消暑納涼夢寐以求的好去處。一般一個燒烤攤位一晚上少啤酒能賣出20件以上。

燒烤是一種有著悠久歷史的飲食文化,也是中國古老的飲食方法之一,發展至今,許多人只知道通過燒烤出來的食物非常好吃,但是卻不知道它是經歷了多少的蛻變和發展,才能演變成今天這種嫻熟的技法。
據記載,原始的燒烤是從上古時期的三皇之一的伏羲手上傳出來的,當時的伏羲代表性的文化精神,就是創造精神。古代那時,人們費盡心思來的魚、野獸后,都是直接茹毛飲血的生吃,可是這種味道并不好,而且吃完由于生肉本身存在細菌,而且極不易消化的原因,所以引起了許多疾病。
