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發布時間:2021-01-09 09:10  
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農產品配送模式
一、基地直配式:
這種模式是由農產品種植基地,采收好后直接打包快遞給消費者,這種模式的優點是流轉過程較少能保證農產品質量,缺點是品種不夠豐富,偏遠地區難以保證時效。
二、倉儲中心分撥式:
這種模式是建立大型的倉儲配送中心,在基地收購好農產品,統一存儲在配送中心,根據訂單再打包快遞給消費者,這種模式優勢是品種豐富,缺點是時效性略差,構建大型配送倉儲中心成本較高。
三、社區點配送式:
這種模式是在密集的社區開配送點,由社區配送點負責配送周邊社區,這周模式的優點是配送速度可以大幅提高,配送點一方面可以線下營業銷售,一方面可以作為周轉配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。
四、農產品商戶合作式:
這種模式就類似于外賣,和周邊的蔬菜和水果店合作,客戶下單后可以委托第三方短時間內配送給客戶,這種模式的優點是配送時效性強,運營成本低,缺點是質量難以把控。
蔬菜配送行業體量超過萬億,萬家歡農產品在配送行業的優勢有以下幾點:一,經過多年的行業沉淀,成熟的管理模式,一站式服務體系。二、堅持以銷定產的B2B反向供應鏈模式,自有生產基地。三、對產品運輸時間的嚴格把控,根據每個客戶的個性需求打造適合的配送方案,根據客戶要求按時配送到位。主要的因素作為服務的增值可以吸引顧客進行購買,因為很多人是希望可以節省去手提的過程,只要輕松下單或者到場看了以后下單就有人專門配送過來。四、打造安全健康的食材配送服務,食品安全是萬家歡的立身之本,萬家歡的供應商有嚴格的準入機制和管理機制,貫穿基地、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全程的“六級監控、四級檢測”,對食品安全進行全過程管控。
4.企業如何進行市場推廣?
要根據不同客戶設置不同推廣方式。如大型企事業食堂客戶,一般以招標為主。而中小餐飲企業以價格切入會效果會比較明顯。像幼兒園等學校生鮮配送,這種客戶以食品安全切入會更好。
除此之外,也可以通過利用線上互聯網如新媒體渠道進行推廣,在線下,通過現實生活中的廣告、面對面等方式推廣企業商城。以及客戶轉介紹等。
食堂承包成主流 餐飲管理中食材配送環節的專業嚴格必不可少
很多企業都有自己的食堂,但每個企業食堂的標準、環境和菜品都有所不同,有些大中型企業會將企業食堂承包給萬家歡餐飲這樣專業的餐飲機構來進行管理,以此來提高企業食堂的整體品質。進行食堂承包,關鍵的就是合理的餐飲管理,通過這種管理,可以有效的提高食堂的服務、改善就餐環境,豐富菜品的種類。2、無公害蔬菜:是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家或農業職業無公害相關規范,并經產地或質量監督查驗組織查驗合格,經有關部門認證并使用無公害食物標志的產品。
食堂承包的意義是為了解決企事業單位的難題,那么,餐飲管理又是為了解決什么問題呢?