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科學規劃、合理布局是農貿市場有序發展的重要前提

科學規劃、合理布局是農貿市場有序發展的重要前提。作為城市規劃者和決策者，首先要將農貿市場的發展納入城市建設和土地利用的總體規劃，根據城市人口密度和住宅分布合理規劃農貿市場的布局。在推進城市建設的同時，堅持農貿市場配套、建設、運營并舉，注意在方便人民生活的前提下，農貿市場盡量遠離學校、醫院、事業單位、等環境敏感地區。讓農貿市場更好地為經濟建設和人民生活服務。改變過去農貿市場建設主要依靠市場自發調節，缺乏宏觀統籌的局面。

廚余也可以采用連續發酵處理。持續發酵處理可使有機物的濃度值合理降低，并使氣體得以應用。但是連續發酵的處理周期較長，處理時間較長，一般在2~3周以上，反映比較才進行的比較。廚余堆肥的整個過程中，需要定時進行池翻堆以提高廚余的生存率，廚余處于良好的生存狀態，進而提高發醇速率。另外由于廚余水的含水率較高，有機化合物較多，需控制一些因素。水分過多，會管反應器的容量負荷。整個堆肥過程中產生的檸檬酸，會產生抑制氣體，過高的酸堿度也會抑制細菌產生，所以一定要保證有效pH值。

堆肥處理：作為城市生活垃圾處理手段之一，堆肥就是把生活垃圾中可生物降解的有機物部分進行生物分解，并使之穩定化、無害化和可安全使用于土地。垃圾中可堆肥物主要是廚馀垃圾以及落葉等植物類可降解的生物垃圾，我國城市生活垃圾中可堆肥物占主要部分，堆肥處理的發展有足夠的空間，制約堆肥處理的主要因素是堆肥質量和堆肥市場。