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燃氣牛肉湯鍋直銷助力節能環保行業高速發展

　    提倡綠色環保，提倡節能減排已經是全國甚至全人類的重大挑戰與任務，我們每個人都應該提高節能意識，讓我們的生活遠離霧霾與污染。

　　燃氣牛肉湯鍋直銷采用先進燃燒技術及換熱技術，并結合蒸、煮、煲、燉工藝開發出適應不同領域和行業的系列產品，用于改進傳統爐具的必備產品。

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牛肉湯鍋的做法

  1、牛肉。牛腩也好牛里脊也好，都可以。分成比拳頭大的大塊。汆水去腥。

  2、汆水后的大塊牛肉，加適量水，加姜片。煮約一個小時。

  3、煮好的牛肉，撈出鍋晾涼。切片。

  4、用煮牛肉的肉湯當鍋底，煮切好的牛肉，煮任何你喜歡的蔬菜。

  5、用豆腐乳搗碎加少少的牛肉湯調成蘸料。喜歡的可以加切碎的香菜和小米椒。

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目前，我國是肉類生產大國，也是消費大國。產品廣泛適用于餐飲行業、學校、醫院、公司單位食堂、熟食加工、食品加工企業、釀造燜蒸等需求之用的單位。我國肉類品種豐富多彩，在傳統肉制品加工業無法滿足市場需求的情況下，食品加工廠采用煮肉鍋，對肉類食品進行加工，其中的一個重要環節就是煮肉，目前大都是將肉類放入如圖中所示的大鍋中煮食，鹵肉鍋結構簡單、使用方便的食品廠用的大批量加工用煮肉鍋，通過設置為方形鍋體和對開的鍋蓋，大型鹵肉鍋，節約空間，并在鍋內設置濾兜來實現肉沫回收，減少有機污染和資源浪費。