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發(fā)布時間：2021-01-20 16:54
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產(chǎn)品介紹：
傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設備。真空浸糖機組概述：真空浸糖機組是果脯蜜餞等食品浸糖工藝中廣泛使用的一種真空浸漬設備，利用真空浸糖機組所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，該機組可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強。
中潤真空浸糖鍋產(chǎn)品結構：
真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
1、按結構形式分為：固定式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。
該產(chǎn)品為：立式真空濃縮罐（根據(jù)客戶要求可調配）
中潤機械一直從事食品機械行業(yè)，所生產(chǎn)的設備發(fā)往全國各地，多次受到客戶的好評！我們一直努力做好設備，服務好每一個客戶！
與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，大大縮短了整個浸漬時間，大大提高工作效率，節(jié)省人工費用等生產(chǎn)成本。（如傳統(tǒng)工藝糖腌制果脯需3-20天，而真空滲糖僅用30~180分鐘）。
由于整個浸漬過程是在密封狀態(tài)下進行，時間縮短，產(chǎn)品營養(yǎng)成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風味，透明度高。
我公司根據(jù)用戶的不同生產(chǎn)量，提供100L、200L、500L-1000L等多種規(guī)格的衛(wèi)生級食品真空浸漬罐供用戶選擇，用戶可以單獨選購真空浸漬罐主體或成套系統(tǒng)設備，歡迎咨詢洽談！
中潤果脯真空浸糖鍋
設備由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。
機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機多用。
真空浸糖鍋以用抽真空的原理，將產(chǎn)品密封進行加工，其滲糖效果好，時間短，果味濃，果品色澤好。
真空浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題
真空浸糖鍋內層鍋體不銹鋼制造，經(jīng)久耐用。
配有壓力表和安全閥，中潤果脯真空浸糖鍋使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
