豆腐樹產地服務至上【南陽市普吉園農業科技有限公司】

這種葉子以前沒人要，現在能致富，種一次收益30年！

在春夏兩季，采摘豆腐柴的嫩芽葉，洗凈后入開水焯燙，撈出后用清水漂洗幾次，然后涼拌、炒食均可。種植方便、效益高豆腐柴一畝地可種2000余株，每畝可摘1500余斤鮮葉，每斤按2元收購，光鮮葉收入就能達到3000元。而且豆腐柴收獲期很長，種一次可以管30年以上，能夠持續產生經濟效益。每畝鮮葉還能做“綠豆腐”3000多斤，產值1.5萬元以上。同時還可以發展林下經濟，養雞養鵝，既可以幫助除草，還可以賣土雞和土雞蛋，其每畝綜合產值是普通農作物的三倍。在重慶，有的企業還研發出了用豆腐柴樹葉制作美味面條、酸辣粉粉條以及面膜、等產品的技術，并引導村民種植豆腐柴，待豆腐柴進入豐產期后，企業再以每斤2元的保護價收購豆腐柴葉片，保障了種植收益。

農村這種“觀音豆腐”，城里人想吃，有錢去大酒店也不一定買得到

在農村，很多人過年都會做豆腐，不過在南方很多農村，做豆腐不完全是用豆子，經常用到的是這樹葉，而且用這種樹葉做出來的豆腐，口感也和我們平時吃的豆腐不一樣，是那種有點像果凍一樣，軟軟滑滑的。當地的農民都它叫做葉，當地人管這種做豆腐葉子的樹豆腐樹。農民還給它取了一個好聽的名字叫做觀音豆腐，當地的農民家家戶戶幾乎都會做這個豆腐，家家戶戶都會有這個豆腐樹。

豆腐樹是一種虎皮楠科科植物，主要生長在我國的南方地區，尤其是我國的西南地區生長的。豆腐樹喜歡微酸性的土壤，北方的土壤多是呈堿性，所以北方很少生長有這種樹。

仙豆腐樹的葉子帶有一種奇特的味道，一般很少招蟲害。它的就是葉子能夠制作像豆腐一樣的食物，其實說像豆腐，倒不如說更像是涼粉或者果凍。

豆腐樹做出來的豆腐不僅在顏色上比較特殊之外，其實還是具有一定的和營養價值的。豆腐具有退火，清涼的效果，所以非常適合夏季食用。另外豆腐還具有豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質、粗纖維、維生素、各種微量元素等，非常適合人們食用。