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發(fā)布時(shí)間:2021-08-10 14:01  
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鍋體材質(zhì):(1)內(nèi)鍋不銹鋼(SUS304/SUS316L),外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆;1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。
(2)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。其溫度均勻,運(yùn)行平穩(wěn),操作方便,攪拌均勻,不粘鍋,受熱面積大,熱等特點(diǎn),更是受到了廣大食品行業(yè)的業(yè)主的一致稱贊。(4)鍋后PT100用于測(cè)導(dǎo)熱油溫度,通過電控箱檢測(cè)到設(shè)定溫度,當(dāng)超過此設(shè)定溫度時(shí),將不會(huì)繼續(xù)加熱,反之,當(dāng)?shù)陀诖嗽O(shè)定溫度時(shí),將繼續(xù)加熱。電加熱夾層鍋采用液壓升降,免拆裝攪拌器,鍋體可傾斜90度,更是節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,省力、省時(shí)、省工是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)1、預(yù)煮完成出鍋時(shí),使鍋轉(zhuǎn)到需要的角度,手輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),不要用力過猛,以免溶液濺出傷人或造成浪費(fèi)。(2)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)電加熱夾層鍋按結(jié)構(gòu)形式上還有固定式夾層鍋,可傾式夾層鍋,攪拌式夾層鍋。