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發布時間:2020-11-10 05:37  
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絕熱材料:門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料,對內循環的冷量起著卓越的屏蔽效果。
速凍時間:根據要速凍的食材而定時間。
(如:水餃需4分鐘,零下40℃。包子需要5分鐘,零下50℃,鲅魚,需要6分鐘,零下60℃)
材 質:整體采用食品級304不銹鋼加工成型,內置航空保溫材料,保溫厚度達160mm,性能特別強.
驅動裝置:380V/220V(可任意選擇),功率:0.37KW-電機外置模式,比傳統內置軸流風機耐用10-100倍,解決了內置電機“凍壞”的困局。
噴淋裝置:采用德國進口液氮循環霧化噴淋系統。
歡迎有需要的各界老板前來咨詢參觀訂購!!!





速凍柜設備參數金針菇液氮速凍機介紹
1.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。
產品技數參數:
設備尺寸:1300*1212*1700mm
材質:304不銹鋼
總功率:1KW
盤子尺寸:600×800 10盤
板材厚度:2.5mm
保溫層:航空保溫材料
保溫層厚度:160mm
液氮:液氮自配
設計溫度:溫度可控
PLC控制:微電腦控制
液氮進入方式:風揚式
空機速凍時間:從常溫到零下要2分鐘,從零下到-100度需要10分鐘
耗氮量:1:1.5
金針菇液氮速凍機介紹



速凍柜功能金針菇液氮速凍機介紹
速凍柜(冷凍柜),是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。主要是分兩種:①
在商業上,用于將食物快速的制冷,達到保持食物的營養不流失,口味新鮮的效果。②是超低溫
速凍柜,用于實驗室專用,主要用來恒溫恒濕測試產品和實驗測試。制冷系統由4個基本部分即壓縮機、
冷凝器、節流部件、蒸發器組成。速凍機在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養
成分不流失,品相不變色澤晶透,速凍機是一種能夠在短時間內***大量產品的高效率的***設備,
可以有效、經濟地***放置在速凍機內部的多種多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及
調理食品,乳制品等。
速凍機產品特點金針菇液氮速凍機介紹
1速凍原色原味
2、’海參液氮速凍機快速凍成的特點是zui大限度保持海參原有的營養價值,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品質。
3、保鮮營養
新鮮肉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)。
4、微生物
快速冷凍在肉組織結構中,形成細小冰晶,微生物在低溫下細胞質增大,電解質濃度高,對細菌和微生物有窒息和抑制作用。
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