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發布時間:2020-11-17 15:01  
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開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售,通過線上線下相結合的模式,向市場輸送開化的特色產品,同時承接節日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。但要說遺憾,他覺得開化美食還不夠多元化,畢竟一方水土養育一方人,有它的局限性。更多開化美食、特產請聯系我們!
開化青螄【原料】
主料:開化青螄
輔(配)料:紫蘇1葉、菜籽油(山茶油)、蒜、姜、蔥段、辣椒、料酒
【制作方法】
1、先將青螄尾部剪去、洗凈、瀝干;
2、鍋中放入菜籽油或山茶油,油溫燒至7—8成加入姜蒜和青螄翻炒,加入調料,煮5分鐘左右,加入蔥段出鍋即可。
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有消息說,上個月外婆家老板吳國平去了開化考察民宿項目——他對當地的山茶油等天然農副產品產生了濃厚的投資興趣,并希望把餐飲業與民宿經濟、生態農業相結合,擬在開化投資打造集農業、觀光、休閑旅游為一體的高1端民宿經濟。
這事是真是假?前天他回應,這段時間確實去過兩次開化。
吳國平直言,自己平時是吃橄欖油的,此前的開化行讓他了解到那里的山茶油,說是比橄欖油還要好,“真是意外。”
“我已經好幾年沒吃到這樣好吃的青菜了。”吳國平一臉的滿足感——和胡忠英一樣,他也想為開化的原生態食材點個贊。
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開化特色美食展示館通過精巧設計,精心搭建,全新呈現,進一步詮釋了“山水開化,膳待天下”開化獨特的飲食文化魅力。十道“不得不吃的開化菜”更是深得各級領導和杭州市民贊譽,充分展現了錢江源國家公園綠水青山、生態食材、文化美食及好服務。