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主料：鵝翅3~4斤

輔料：蒜片100克，胡蘿卜60克，香菜50克,西芹100克，香蔥50克，青檸檬半個（切片），小米辣20克，姜片40克。

調料：蒜米粉（味好美核心用料必須放）45克，香醋35克，白糖135克，雞精18克，蜂蜜30克，東古一品鮮205克，味精20克，味達美醬油55克，辣鮮露268克，

香料：花椒4克，干辣椒8克，香葉4克，八角8克，桂皮2克，純凈水1000克

制作1：將鵝翅燒毛洗凈、飛水（加蔥姜白酒）后沖涼備用

2：將桶內加適量水，下入蔥姜、二鍋頭、少許鹽（不要太咸，有點味即可）放入飛好水的鵝翅煮50~75分鐘，撈出沖涼，控水倒入汁水

a 此汁水泡3次（沒切開鵝翅必須撈出），3小時，第二次4.5小時，第三次1小時，（蒜米粉核心用料必須放）

b(切開鵝翅泡一次必須撈出)2.5小時，第二次3.5小時，第三次泡5小時

      餐飲業一直以來都蘊藏著巨大的商機，同時也存在著極大的風險，如何把握重要自然也是投資者在乎和關注的。古襄陽干鍋鵝翅王加盟品牌及盡可能的避免風險，增強創業的競爭力，取得餐飲創業的成功，已經成為很多投資者的優選之一了。現在，古襄陽干鍋鵝翅王品牌在市場中的度也還在不斷提升，相信未來也會根據自身的優勢打造一個更為優勢的發展平臺。鵝尚鮮干鍋香辣鵝加盟優勢：1、整店輸出：公司提供包括開店投資、店面選址、店內產品，店內形象，裝飾風格，營業員培訓、產品陳列、運營流程、收銀系統、財務分析、物流系統、促銷模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務體系等在內的一系列服務。

　　影響一個餐飲經營成功和失敗的因素固然很多，但其中關鍵的因素就是市場的定位。古襄陽干鍋鵝翅王加盟品牌對于這一點非常明確。企業的定位到店鋪選址、當地市場調查等等，除了能夠把握市場帶來的巨大商機，也能夠更加為后面的加盟商提供保障。

干香、油潤、少湯汁，用鍋仔盛裝上桌，是干鍋初出江湖時的特征。在餐飲江湖里，干鍋屬于新勢力，是一個間于火鍋和中餐的新品類，但它的受歡迎程度和普及率非常高，現在已經自成一派。

經過多年的發展，干鍋在主輔料、做法、味型等方面，都得到了極大程度的發展，品類多不勝舉。下面，拋開變化萬千的味道不說，僅從做法上，我們不妨把干鍋分為干香、鹵香、糯香這三大流派。