泉州加盟冷鮮肉店信息推薦【千秋食品】

專家稱冷鮮肉是科學的一種肉類消費方式 　　、

多次提到冷鮮肉，那究竟什么是冷鮮肉？簡單來說，冷鮮肉是嚴格執行國家檢疫檢驗制度，宰后白條迅速進行冷卻處理，溫度在 24 小時內降至0℃～4℃，并且在后續的分割、運輸、貯藏、銷售過程中始終保持在冷鏈條件下的新鮮豬肉。為此，中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學研究院院長王守偉曾表示，冷鮮肉的問世對提高居民生活品質具有重要意義：“雙匯等企業發展冷鮮肉是一個非常成功的案例，實事求是地解決了中國人吃肉品質提升的問題。 　　為此，中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學研究院院長王守偉曾表示，冷鮮肉的問世對提高居民生活品質具有重要意義：“雙匯等企業發展冷鮮肉是一個非常成功的案例，實事求是地解決了中國人吃肉品質提升的問題。目前，冷鮮肉是科學的一種肉類消費方式，這種肉類從外形、口感、營養等角度來看都是好的。”

豬肉是咱們餐桌上出現頻率偏高的肉類食品，豬肉纖維細軟結締組織少而肌肉組織多，且肌肉組織中含較多脂肪，所以我們只要將豬肉燒加烹飪，味道就會變得非常鮮美可口。豬肉富含多種營養成分，營養價值較高。同時，豬肉具有養血等作用，養生功效也是不錯的。

豬肉的養生功效有哪些？

　　防治pinxie：豬肉中含有豐富的血紅素，能有效防治缺鐵性。

　　bushen養血：中醫認為豬肉味甘咸性平，有很好的bushen養血功效，能zhiliaoshenxu體弱和產后血虛等癥。

　　runzao：用豬肉熬湯喝下，能迅速補充體內的津液，有效zhiliao熱病傷津等癥，能很好的消渴和滋潤肌膚等。

一直以來，肉類零食品類都只被認為是帶有原味、燒烤和辛辣等口味的條狀和棒狀食物。隨著蛋白質食品受歡迎趨勢的愈發明顯，食品制造商逐漸開始為未來布局，通過增加各種新味道和形式來迎合這一趨勢。

進口肉類冷鏈查驗和儲存一體化設施，就是能夠同時對進口鮮凍肉類產品進行檢驗檢疫和存儲的一體化設施。它可以真正讓進口肉類從查驗到存儲在“全冷鏈”環境下完成。