安徽工業(yè)葡萄糖酸鈉-優(yōu)良品質(zhì)「合肥久順」

食品添加劑葡萄糖酸鈉在食品工業(yè)中的應(yīng)用

葡萄糖酸鈉的分子式為C6H11O7Na，分子量為218.14。在食品工業(yè)中，葡萄糖酸鈉作為食品添加劑，可以賦予食品酸味，增強(qiáng)食品的味道，防止蛋白質(zhì)變性，改善不良的苦味和澀味，并取代鹽來(lái)獲得低鈉，無(wú)鈉的食品。目前，家庭工人對(duì)葡萄糖酸鈉的研究主要集中在生產(chǎn)和制備工藝的成熟以及生產(chǎn)成本的降低上。

葡萄糖酸鈉主要用途：

選購(gòu)葡萄糖酸鈉、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、變性淀粉請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)山東“福洋”品牌。本公司以誠(chéng)信為本，持之以恒，服務(wù)立足，創(chuàng)新至遠(yuǎn)、追求的經(jīng)營(yíng)理念，在十二五期間，葡萄糖酸鈉已突破15萬(wàn)噸/年、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯2萬(wàn)噸/年，變性淀粉10萬(wàn)噸/年，有效實(shí)現(xiàn)了公司的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展。油井泥漿由于溫度高是很難操作的，加入葡萄糖酸鈉后混凝土可以在170℃溫度下工作幾小時(shí)。

葡萄糖酸鈉的作用用于醫(yī)面主要是人體內(nèi)酸堿平衡,以恢復(fù)神經(jīng)正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑，作玻璃瓶專(zhuān)用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專(zhuān)業(yè)清洗劑可改善以下常見(jiàn)問(wèn)題：去垢力不強(qiáng)，易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路；對(duì)瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對(duì)食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害。 葡萄糖酸鈉是多羥基羧酸鈉，用途廣泛，可以用于醫(yī)學(xué)上可用于調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，亦可基于同樣目的，用于食品添加劑。也能用作水質(zhì)穩(wěn)定劑：由于葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用，所以被廣泛用于水質(zhì)穩(wěn)定劑等。