餐飲業(yè)廚房排煙改造-誠信企業(yè)推薦,旺來建優(yōu)選材質(zhì)節(jié)能

風(fēng)機和凈化器的選型和安裝位置確定原則

廚房的抽油煙離心油煙機一般應(yīng)選用廚房專用低噪音風(fēng)機，如管道較長或彎頭較多時宜采用離心風(fēng)機。風(fēng)機可以變頻、變速調(diào)節(jié)，以利節(jié)能（的方法就是用變頻器實現(xiàn)）。 抽風(fēng)機或送風(fēng)機選擇不當，是造成廚房通風(fēng)效果不好的重要原因。一種無蝸殼的風(fēng)機箱更適合油煙排風(fēng)。有隔聲消聲功能, 特性穩(wěn)定、、動壓成份更小。采用電動機直接驅(qū)動, 比皮帶傳動有更高的可靠性。電動機處于高溫、高濕、高油污污染的環(huán)境中運行, 故應(yīng)采用高絕緣等級、護等級的電動機, 以保證長期、安全、可靠。 風(fēng)機安裝的位置應(yīng)選定在空間夠大、對周邊環(huán)境影響小的地方，要求安裝在凈化器之后，以免風(fēng)機箱內(nèi)累積油煙，影響風(fēng)機使用和留下安全隱患。

我們都知道，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯，會損害健康。甚至還有人說，炒菜油煙會致癌。這是真的嗎？

廚房兩個主要污染源：煤氣、液化氣等廚房火源，燃燒時可能釋放出一氧1化碳、氮氧化物等有害氣體。烹飪菜肴時產(chǎn)生的油煙，以及食品在高溫加熱時產(chǎn)生的有害物質(zhì)。油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，這些有害物質(zhì)對鼻、眼、咽喉黏膜有強烈的刺激性。

那么,怎樣才能讓油煙不再那么傲嬌呢?其實選擇一臺給力的吸油煙機和煙油凈化器就能搞定!油煙機吸力一定要大,而且風(fēng)口zui好是把灶臺無死角的包圍起來,這樣才能讓油煙“無路可退此外還要便于清洗,做家務(wù)的人一定都知道自己動手擦洗油煙機是一件多么痛苦的事情,這就要求油煙機要外觀簡練、沒有犄角旮旯,同時濾網(wǎng)還得容易拆卸、容易放進水槽,在清洗的時候嘗點力。