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發布時間:2021-08-16 03:39  
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【燒餅爐生產廠家】【燒餅爐定制】【燒餅爐】
義烏友誼廚具商行專業定做各種不銹鋼柴火灶,燒餅爐,永康餅爐等。
【燒餅爐生產廠家】為您介紹:
吊爐燒餅,起源于山東,至今已有近百年的歷史,山東單縣地方傳統名吃,制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型 美觀,因其用具、做工、造型,口味與其它“面食”類不同,而被工商部門命名為“傳統名吃”。
其外觀呈圓形,比一般燒餅直徑小很多。選用精白的粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻鹽及各種佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型 美觀,深受單縣城鄉及周邊群眾的喜愛。
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燒餅的做法1.面粉加入酵母、鹽混合
2.加入清水和成面團
3.倒入油,繼續揉
4.將油全部揉進去
5.醒發半小時以上至面團增大
6.排氣,常溫醒發10分鐘
7.鍋內放油,油熱后關火,倒入面粉炒
8.炒成油酥
9.取一半面團搟成餅
10.抹上油酥,撒上鹽和花椒面,喜歡吃甜的撒上白糖
11.卷起來
12.分成4份,卷一下壓扁
13.搟成面餅
14.抹上油
15.為了區分鹽的和糖的,我給糖餅撒上了芝麻
16.烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火約20分鐘
1、口味多樣,外形整齊
食品好不好賣,關鍵是好不好吃。可根據客戶需要,方便的變換口味,可做出孜然、五香、麻辣、甜味、豆沙、棗泥等數種口味;而且是模具成形,美觀漂亮,讓人產生一種食欲;同時采用恒溫烤制,火色均勻,外焦里嫩,軟香酥脆,吃了還想吃。
2.干凈、衛生
恒溫烤制,火色均勻,一人操作,產量大,省時省力,速度快。口味、餅重、火色隨意調整。
3、省時省力
【燒餅爐生產廠家】為您介紹:一個日常小燒餅,一日三餐,天天都吃,誰都離不了,當主食配湯配菜吃,當零食炸了夾串兒吃,貴人吃,平民也吃,窮人吃,富翁也吃。有菜能吃,沒菜更能吃,平時吃,過節也得吃,冬天吃,夏天也吃,刮大風吃,下暴雪照樣也得吃,一年四季365天,天天沒有淡季,干凈又衛生,好吃又便宜。
