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發布時間:2021-01-14 20:41  
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大家好,我今天給朋友們分享的是麻醬燒餅燒餅是在全國都能見到的主食,它的種類繁多,叫法不同,味道獨特,能代表一個地方的飲食文化現在我們的生活過得好了,人們也是都喜歡全國各地的走一走,旅游也是可以給你帶來好心情,是很好的放松方式。既然去旅游,那就不得不吃上當地的非常地道的美食了。好吃的美食可不僅會在味蕾上滿足你,還能讓你的心情變得愉快。如果各地的燒餅,你要是全都吃過,那可真的是個吃貨,肯定走遍全中國了。燒餅是涮羊肉時不可缺少的主食,好像是吃了涮沒吃燒餅跟沒吃飯似的。 次數用完API KEY 超過次數限制

把 皮面團搓成條,用刀切成大小相等的面劑子。取出一個面劑子,放在案板上面按壓成一個圓片,接著取出醒發好的油酥。放在案板上面搓揉光滑,切成大小相等的小面劑子,和 皮切的數量一樣多。先把 皮用搟面杖搟成一個圓片,搟完以后,用面皮包住油酥,像包包子一樣的手法。折好捏起來,收口處不要露出油酥。全部包好以后,蓋上保鮮膜再次醒發,醒個10分鐘左右就行。醒發一會為了下次更好的 形。否則會出現拉開又回縮的現象。 次數用完API KEY 超過次數限制

在家做,一斤面粉可以做五、六個,剛好夠一家人的早餐。總之,喜歡的親們一定要試試哦~具體制作方法準備食材。面團部分:面粉500克、酵母粉4克。油酥部分:面粉20克、椒鹽10克、油25克。表面裝飾:黑、白芝麻適量。一步:把酵母粉放入碗中,倒入280毫升左右的清水,攪拌均勻后靜置幾分鐘。第二步:把酵母水緩緩的倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆中沒有多余的干面粉。然后,揉成光滑的面團。第三步:用保鮮膜蓋好,放到冰箱中冷藏一晚。 次數用完API KEY 超過次數限制

如果在油酥燒餅里邊夾上肉和菜,會更好吃,下面就把制作方法分享給大家,一起來看一下吧。【油酥燒餅】食材:300克面粉,加入3克酵母,2克泡打粉,5克白糖,20克食用油,180克常溫水。制作方法:1、準備300克面粉,加入3克酵母,2克泡打粉,5克白糖攪拌均勻,再加入20克的食用油,然后加入180克的常溫水,將面粉攪成面絮。2、然后下手揉成面團,不要怕出力氣,稍微多揉一會,揉到徹底光滑,密封醒發。3、下面制作油酥,鍋中放油燒熱,碗中放入面粉,加適量鹽,再加一勺花椒粉,用熱油潑一下,攪拌均勻,攪成細膩光滑的半流動狀態即可,油酥千萬不要做的太稀。 次數用完API KEY 超過次數限制