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海水晶和海鹽有什么區別

　　真正的海水晶和海鹽的生產工藝基本相同，但兩者的純度及雜質含量有很大區別。

　　海鹽作為食用鹽，對產品的純度要求更高，屬于精制鹽，生產工藝中需要有提純的步驟，雜質含量基本上可以忽略不計。而海水晶屬于粗制鹽，只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了，沒有提純的步驟，雜質含量較高，所以海水晶的包裝袋上面都標有“非食用”等字樣。很多人都關心的一個問題就是通過海水晶養的海鮮到底是不是安全的，對人體有沒有危害。

從構成上來看，海水晶的主要成分為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉、氯鉀等，這些物質都是生活中必不可少的：氯化鈉是食用鹽的主要組成，碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”，是制作面食的膨松劑，硫酸鎂則常被用來制作治腹瀉的藥。這些物質基本不會有什么危害。

海水晶是用于水產市場對于臨時銷售的活海鮮進行暫養1-2天，里面的主要成分是工業級氯化鈉，只是為了給淡 水增加鹽度，活海鮮在這種鹽水中可以短時間的存活，可是沒有提供它們生長以及繁殖的礦物元素，會在這種鹽水 中越來越消瘦，并且對水質要求較高的一些活海鮮不容易養活，（如，深海魚蝦、鮑、龍蝦、海參等）。二、注意事項：配制海水時，溶解海水晶的容器不要用金屬容器，一方面易對容器造成腐蝕，另一方面引起反應后會改變海水的離子成份。

昌邑好運來鹽業有限公司生產的“珊瑚牌”海水晶、海瑞牌”海水晶，含有海洋生物所需的鈉，鎂，鉀，鈣，鋅等多種重要元素及十幾種微量元素，產品穩定可靠。該產品可用于海生魚，蝦，蟹，貝等類，是各大賓館及家庭養殖海洋觀賞生物的必備佳品。

真正的海水晶確實是個好東西，用它可以輕松制作出人造海水，這給需要模擬海水環境的人們帶來了很多便利。比如，在海水晶這種東西出現之前，賣海鮮的小商販都是自己去海邊取水，或購買海水，每噸天然海水要花費50到60元，而1斤海水晶才0.5元，比使用天然海水要便宜多了，也方便多了。1斤海水晶即可，鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。

海水晶是用于水產市場對于臨時銷售的活海鮮進行暫養1-2天，里面的主要成分是工業級氯化鈉，只是為了給淡 水增加鹽度，活海鮮在這種鹽水中可以短時間的存活，可是沒有提供它們生長以及繁殖的礦物元素，會在這種鹽水 中越來越消瘦，并且對水質要求較高的一些活海鮮不容易養活，（如，深海魚蝦、鮑、龍蝦、海參等）。并且使用的原料也要求比較高，一般都采用食品級和醫yao級以上的原料，盡量選擇不含營養鹽進入到產品中，可以長時間的進行海洋生物的飼養和繁殖。

海水晶是用來配置模擬海水的海水代用品，在海鮮市場使用廣泛。正因為有了海水晶，內陸地區的人才能吃到鮮活又不會太貴的海產品啊。而且很多海洋館也是用海水晶來配置海水養殖海洋生物。

海水晶是一種按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物，甚至有的時候海水晶配置的人工海水還比真正的海水更安全，因為避免了海水污染等問題。

生物學領域。

　　地球上除昆蟲外，約4/5的動物是生活在海洋里，海洋里的植物多達8000種以上，因此人工海水在生物領域中使用廣，具體分為如下幾個方面。

　　(1) 海洋觀賞動植物飼養。

　　(2) 藍色農業由海岸線到陸地的戰略轉移，人工海水為其提供基本保證。