佛山生力扎啤公司的行業須知 宏紅食品貿易

當代中國的啤酒產業如何？　　新中國成立以來，啤酒產業的發展經歷了四個階段：

　　第a一階段：

　　從1953年到1962年，是啤酒產業的調整和發展階段，新建了一批新的啤酒廠，啤酒年產量的均勻增長速度為38.2%。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但啤酒產量仍增長1.4 倍。此外，未來五年啤酒主要消費群體——20-30歲人口占比的擴大也是支持啤酒消費增長的另一重要因素。到1978年，我國的啤酒年產量達到40萬噸。在這一階段,在啤酒科學研究,教育,人才培養等方面的工作為啤酒產業的今后的發展打下了基礎.

　啤酒中的維生素　　

     啤酒從原料和酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素，每升啤酒中含有維生素B10.1~0.15毫克,B20.5~1.3毫克,B60.5~1.5毫克,煙酰胺5~20毫克,泛酸0.2~1.5毫克,維生素H0.02毫克,膽1堿100~200毫克,葉酸0.1~0.2毫克。大自然中的硅大多屬SiO3,啤酒中來自原料和水質中的硅也以SiO2形式存在，但經過發酵則變為H2SiO3,更利于人體的吸收。啤酒中的葉酸含量雖然只有0.1~0.2毫克,但它有助于降低人們血液中半胱氨酸含量高會誘發心臟病。