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發布時間:2020-12-19 18:09  
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油莎豆的用途
油莎豆富含油脂、淀粉、糖、蛋白質和多種維生素,塊莖含油率一般為20%~36%;油莎豆果實是其植株地下莖上的塊莖,油莎豆單產一般為800公斤/畝,豐產地塊可達1200公斤/畝,油莎豆油是由塊莖直接壓榨出來的, 其產量是目前油料作物中的, 被稱為“油料作物”。 油莎豆榨油后的餅粕是喂養畜禽的的能量飼料原料,可以替代部分玉米、麥麩、高粱等;通過粉碎、發酵、篩濾、沉淀可提取油莎豆粕中的淀粉,提取率可達60%,淀粉經化學變性后能衍生數百種衍生物;油莎豆粕中的可提取糖類制成飴糖,提取率可達20%~30%;油莎豆粕釀制油莎豆酒,可以節約糧食。油莎豆莖葉營養豐富,是優良的飼草料。

油莎豆油設備
的精煉工藝我們都知道大概,但在精煉過程中,有幾個優勢并不是所有人都知道。所以下面就來為大家講一下,它都有哪些優勢。一,它的氣體部分和塔盤是沒有連接的,完全分離的狀態,我們都知道自由基會使油質的氣味改變,也會使它的色澤發生變化,所以這樣是為了不產生自由基和使色素無法沉淀。二,因為這個方法是為核桃油而專門定制的,所以它的配置也是比較的。三,軟塔脫臭系統是將填料塔內的油放入填料上,而隨機油會形成薄層流動,并且和水蒸氣形成逆流狀態,這一點在精煉過程中起到重要作用。四,我們與其它貴州油莎豆油設備不同的是,其他設備利用的是化學精煉法,而我們采取的是物理精煉法,主要原因是堿煉時會產生皂角,這些皂角具有生理活性的物質,而這些物質會從油中被帶走。

油莎豆是莎草科莎草屬植物,也稱油莎草。原產地在非洲和地中海沿岸國家。如今在埃及白尼羅河流域還有廣泛分布。古代,油莎豆即是一種深受歡迎的食用植物,甚至在人死后還作為一種供品陪葬,表明人對油莎豆的生死不離。在兩千多年前埃及十二王朝的古墓中,就有供奉用的油莎豆。
油莎豆的名字很有趣,第yi個字當然表示了它富含油;第二個字是它的屬性,屬莎草科,是長在沙地上的草;第三個字是它的形態,它如花生豆一樣,結在地下,大小也與花生相似,實際上如馬鈴薯一樣是地下塊莖,既可以直接食用,還可以作為種子進行繁殖。不過,它的外皮緊緊包裹,不像花生豆還有外殼。你要嫌麻煩,不用去皮也可食用。
