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工業(yè)鹽的試驗(yàn)方法

下列方法中所用試劑和水在未注明要求時(shí)，均指分析純?cè)噭┖虶B/T6682—1992中規(guī)定的三級(jí)水。

外觀的測(cè)定目測(cè)。

水分的測(cè)定

按GB/T13025.3規(guī)定，對(duì)于烘失重法測(cè)得的水分應(yīng)加上烘后各化合物中殘留結(jié)晶水。化合物的計(jì)算方法按6.7規(guī)定，殘留結(jié)晶水以硫酸鈣含二分之一個(gè)結(jié)晶水，硫酸鎂含一個(gè)結(jié)晶水，氯化鎂含兩個(gè)結(jié)晶水，氯化鈉含兩個(gè)結(jié)晶水計(jì)算。

水不溶物的測(cè)定

按GB/T13025.4規(guī)定。

氯離子的測(cè)定按

GB/T13025.5規(guī)定。

鈣和鎂離子的測(cè)定

按GB/T13025.6規(guī)定。

硫酸根離子的測(cè)定

按GB/T13025.8規(guī)定。

氯化鈉指標(biāo)計(jì)算

由上述各項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果得出的單項(xiàng)離子百分含量按表2所列正負(fù)離子順序結(jié)合，剩余的氯離子計(jì)算出氯化鈉含量。

表2順序號(hào)123陽(yáng)離子鈣離子（Ca2 ）鎂離子（Mg2 ）鈉離子（Na ）陰離子硫酸根（SO42 ）氯離子（Cl-）由以上方法計(jì)算出的化合物與水分、水不溶物進(jìn)行加和，加和結(jié)果為99.5%～100.4%時(shí)可視為檢驗(yàn)結(jié)果有效。

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工業(yè)鹽廠家必須要知道的鐵律

工業(yè)鹽跟食用鹽有本質(zhì)的區(qū)別，這是每一個(gè)工業(yè)鹽廠家首先要搞清楚的，這是什么時(shí)候都不能逾越的的鴻溝，有不法廠家用工業(yè)鹽代替食用鹽，將兩者混為一談，這是國(guó)家法律和政策一定不容允許的，必須強(qiáng)力打擊的。

食用鹽是較純凈的氯化鈉;工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有鈉等。網(wǎng)絡(luò)上工業(yè)鹽造假食鹽的報(bào)道屢見不鮮，這并不是工業(yè)鹽放開導(dǎo)致，而是利潤(rùn)趨勢(shì)。常見的工業(yè)鹽事件，多數(shù)情況下是由誤食或過(guò)量食用鈉引起的。在食品工業(yè)中多用作熟肉食品的發(fā)色添加劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，鈉在肉食中使用量是0.15克/千克，其殘留量在肉制品中不得超過(guò)0.03克/千克;在肉制品罐頭中不得超過(guò)0.05克/千克。一般而言，人體只要攝入0.2～0.5克的鹽，就會(huì)引起;攝入3克鹽，就可致人。而鈉主要用于染料、yi 藥、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一種。

食鹽過(guò)多都可能會(huì)引起高xue壓和胃ai，也可能加重骨質(zhì)疏松癥和xiao喘。中學(xué)化學(xué)課本就講了，“鹽”是指由“金屬離子”(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。更何況食用工業(yè)鹽，兩者本質(zhì)的差別是安全指標(biāo)。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽比工業(yè)鹽多了氟、鋇、、鉛的限量要求。也就是，要作為食用鹽，就需要檢測(cè)過(guò)這些成分而且符合限量要求;作為工業(yè)鹽，則不必滿足這些限制，也不用進(jìn)行檢測(cè)。

對(duì)于廠家和消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)食用鹽含碘，質(zhì)白，呈細(xì)沙狀，水分，用手揉捏時(shí)不會(huì)有凝結(jié)感，特殊情況下也可能顯黃色或淡藍(lán)色;工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，鈉也可能微顯淡黃色。

粗鹽是不是工業(yè)鹽

粗鹽是不是工業(yè)鹽這個(gè)問題，很多人都有疑問，接下來(lái)我們?yōu)榇蠹医榻B一下粗鹽到底是不是工業(yè)鹽：

據(jù)悉，粗鹽是海鹽經(jīng)過(guò)粗略加工后的產(chǎn)物，也很大粒一顆。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無(wú)實(shí)質(zhì)上的差別。粗鹽可以吃，只不過(guò)有雜質(zhì)，沒有加碘。除此之外工業(yè)生產(chǎn)中用到的大顆粒鹽是工業(yè)鹽，是不能食用的，所以，大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業(yè)用的粗鹽，比如中粗工業(yè)鹽，就是大顆粒像粗鹽。這種中粗工業(yè)鹽是不可食用，食用后主要分布在肌肉中，他是一種肌肉毒，可使人出現(xiàn)面部、四肢樣發(fā)麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐，嚴(yán)重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴(kuò)大而不能調(diào)節(jié)，舌肌麻bi發(fā)音困難；呼吸肌麻bi而出現(xiàn)呼吸困難者，隨時(shí)可因心臟停搏和呼吸肌麻bi而。

所以，大家及時(shí)是碰到粗鹽，也要分清是不是工業(yè)用鹽，建議是在詳細(xì)咨詢后購(gòu)買。

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晉江藍(lán)洋化工致力于經(jīng)營(yíng)印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)所需化工產(chǎn)品和污水處理的企業(yè)。“食品級(jí)”跟“純度高”是不同的概念，有些“專家”用工業(yè)鹽的純度高來(lái)說(shuō)明可以食用，是混淆shi視聽。公司秉承“誠(chéng)信、公平、進(jìn)取”的企業(yè)精神，始終以滿足客戶的需求及互惠共贏的理念作為我們努力的方向。公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有冰醋酸、片堿、保險(xiǎn)粉、元明粉、純堿、工業(yè)鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務(wù)于印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)等化工行業(yè)，立足海西輻射潮汕，各經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品均具有較高的市場(chǎng)占有率。