合肥燃氣灶價錢熱回收熱效率更高,順昌廢熱回收火更好

「食堂商用灶選購指南」如何挑選合適的節能燃氣灶？

根據品牌、廠家選擇

      商用廚房設備炒爐，要選就選好的，像燃氣類的鼓風灶，通常都是工程廠家直接生產配置的，如果廠家資質（全國工業產品生產許可證、營業執照等）齊全，廠家是否有專利，廠家業績好，那它給您配置的鼓風灶，使用的不銹鋼材質和厚度，還有鼓風機（鼓風灶的配件）的品牌和質量也是有保證的。燃氣類的商灶，要選就選好的品牌，產品擁有核心技術的，質量可靠，售后維修點多，服務及時到位。

順昌燃氣灶廠家為您介紹廚具需具備的原則

1.方便原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

2.美觀原則

廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。

燃油燃氣鍋爐產生腐蝕現象的原因如下：

　　 1、燃料燃燒后，鍋爐會產生大量的煙氣。煙氣中的水蒸氣碰到低溫壁面結露，形成的冷凝水會嚴重腐蝕金屬表面。因此，我們應盡量降低煙氣中的水分含量或提高受熱面管壁的溫度，使其高于溫度。

　　 2、鍋爐長時間使用會產生水垢，從而會導致金屬的腐蝕。特別是有些物質在高溫高濃度的條件下會對鍋爐的受熱面產生嚴重腐蝕，如NaOH等。因此，我們應盡力避免水垢的產生或定期清理水垢，以此避免腐蝕現象的產生。

　　 3、鍋爐停止運行后，有的鍋爐裝滿軟化水，有的鍋爐暴露在大氣中，缺少必要的保養。因此，我們應定期保養鍋爐。