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發布時間:2020-12-19 11:48  
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輕食拒絕高熱量的烹飪方式
輕食的烹飪方式追求的是原汁原味和健康,所以煎炸鹵腌等高油高鹽的制作方法基本不會考慮,取而代之的是涼拌、水煮、蒸、烤等烹飪的方法以保證食材的健康。在調料的使用上也是盡量不用,突出食材的本身的味道,即使使用,也是量很少且要健康天然的調味品。
輕食主義
被擴大豐富,演變成低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養的食物。它以低熱量的食材,取代大魚大肉,使人們不再過分追求食物的“色、香、味”。
蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。
森系西餐咖啡教您競爭對手分析
一家咖啡店要把自己的內部事情做得再好,如果沒有及時的得到拉菲市場外部的市場競爭狀況并掌握新的資料,也會將顧此失彼而削弱了競爭能力,所以說咖啡店的競爭對手分析也是要必須經常進行的。