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發(fā)布時間:2021-04-18 06:27  
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食品凈化車間的排水溝應該用表面光滑,不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢,排水的方向也是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)方向排放。排水溝上應加不生銹材料制成活動的蓖子。在安放較大型設備的時候,要在無塵設備與墻壁,設備與頂面之間保留有一定的距離和空間,以便設備維護人員和清潔人員的出入。車間排水的地漏要有防固形物進入的措施,畜禽加工廠的浸燙打毛間應采用明溝,以便于清除羽毛和污水。排水溝的出口要有防鼠網(wǎng)罩,凈化車間的地漏或排水溝的出口應使用U 型或P型,S 型等有存水彎的水封,以便防蟲防臭。
安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設備安裝專業(yè)公司。近年來,隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高,專業(yè)的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢。
對于食品凈化工程的標準理解:對于食品凈化工程衛(wèi)生安全要求來講解,要做好食品生產(chǎn)車間的衛(wèi)生要求,布局、排水、通風、裝修等各方面都要做好,做到布局合理,排水通暢,地面防滑、無積水、通風口建立防鼠、防蟲設施。掌握大局,從細節(jié)開始。食品潔凈工程中加工設備和工器具的結構在設計上應便于日常清洗,消毒和檢查,維護。食品凈化工程車間結構,需根據(jù)不同食品的要求,設計適合具體食品加工的特殊要求,過于擁擠的車間,不僅妨礙生產(chǎn)操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產(chǎn)設備的接觸,很容易造成產(chǎn)品污染。而車間布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接,又要便于加工過程的衛(wèi)生控制,防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。

食品凈化車間的具體要求:顯然,只有良好的設計,在工廠設計及施工過程嚴格按照GMP規(guī)定要求,才能確保建廠后的生產(chǎn)有一個良好的環(huán)境與工作條件。食品凈化車間的標準1、食品包裝凈化車間的送風量充足,足以稀釋或清除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。凈化車間的使用規(guī)范有以下七點:第四:溫濕度觀察要求:觀察溫度計、濕度計上顯示的溫濕度是否在規(guī)定的范圍內(nèi),并作為實驗原始數(shù)據(jù)記錄在案。2、食品包裝凈化車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動的,受污染的空氣流動達到低程度,空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動方向正確。