連云港有機(jī)豆芽機(jī)售后價(jià)格合理“本信息長(zhǎng)期有效”

大豆經(jīng)水浸生成大豆芽后，各種有害因子亦可大部分被去除，因而黃豆芽中的蛋白質(zhì)利用率比大豆蛋白質(zhì)利用率提高5～10%，且所含不易消化的多糖物質(zhì)，在發(fā)芽過(guò)程中急劇下降以至消失，避免了吃大豆腹脹和過(guò)敏等現(xiàn)象。黃豆芽在發(fā)芽過(guò)程中由于酶的作用，使更多的礦物質(zhì)被釋放出來(lái)，易于被人體利用，同時(shí)維生素C、B2、煙酸及胡蘿卜素均成倍地增加，所以豆芽菜是可與綠葉菜相媲美的佳蔬。同時(shí)，黃豆中本來(lái)沒(méi)有的還原性維生素C含量大大增加，可促進(jìn)鈣的吸收和利用。

花生芽苗菜是新近開發(fā)出來(lái)的一種新型無(wú)公害苗菜，采用新法泡沫箱無(wú)土栽培技術(shù)生產(chǎn)花生芽苗菜，一年四季均可生產(chǎn)，在生產(chǎn)過(guò)程中不需施用化肥、，無(wú)污染?，F(xiàn)將其生產(chǎn)技術(shù)介紹如下：     1、品種選擇：選擇小?；ㄉ贩N，要用顆粒飽滿、大小一致、無(wú)損傷、發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。    2、生產(chǎn)場(chǎng)地：花生芽苗菜生產(chǎn)對(duì)溫度、濕度條件要求較嚴(yán)格，一般不需要光照，但要求空氣新鮮流暢，可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場(chǎng)所。    3、泡沫箱的規(guī)格：各種規(guī)格的泡沫箱均可，一般選擇長(zhǎng)60厘米、寬40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通氣孔。    4、播種：先將種子進(jìn)行淘洗，將浮在水面的秕子、種皮和雜質(zhì)去掉。

芽菜分為兩大類：種芽菜指由種子萌發(fā)形成的芽苗菜，如豆芽苗、蘿卜芽苗、芥藍(lán)芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽苗等;體芽菜指直接在植株上(宿根、肉質(zhì)根、根莖及枝條)長(zhǎng)出的幼嫩的芽、梢、幼莖，如香椿芽、豌豆尖、甘菊苗、枸杞苗、花椒芽、竹筍、菊苣芽等。

芽菜的共同特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短，一般一至兩周;不需施肥，只要澆適量水即可生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)靠種子和植株體供給;食用時(shí)口感好，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于吸收。不同芽菜有不同的保健功效，去了解一下芽菜的保健功能。

豆芽味美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 如何辨別毒豆芽？豆芽分為黃豆芽和綠豆芽?jī)煞N，這兩種豆芽含有各種不同的功效和作用，大家可以根據(jù)個(gè)人的需求來(lái)選擇。然而，現(xiàn)如今毒豆芽較為多見(jiàn)，有什么方法可以辨別毒豆芽呢？綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黃豆芽是以黃豆為原料進(jìn)行制作的食物，綠豆芽則是以綠豆為原料進(jìn)行制作的食材。綠豆芽：發(fā)綠豆芽需要準(zhǔn)備一個(gè)不透明的大茶壺或水壺。健康的豆芽聞起來(lái)很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。