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發布時間:2021-08-15 16:32  
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預封后排氣,即罐頭頂部和材料之間進入罐頭時的空氣和原料組織細胞內的空氣盡量從罐頭中排除,密封后罐頭頂部的間隙內形成部分真空的過程。這項工作在罐頭的制作過程中非常重要,有助于罐頭保持一致的真空度,阻礙微生物的成長。排氣結束是后的密封過程,其中卷式玻璃瓶用罐頭輥壓緊蓋子的邊緣,將其墊子與瓶子中突出的部分緊密結合起來,達到很強的密封性。
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