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01 | 長效管理的注意事項？

在農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營活動中，我們經(jīng)常能夠聽到“長效管理”這個詞，長效管理本意指能長期保證制度的正常運行并發(fā)揮預(yù)期功能的制度體系，它并不是一勞永逸、一成不變的，而是必須伴隨時間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發(fā)展及完善的。

長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業(yè)及強(qiáng)烈的責(zé)任心，對經(jīng)營戶的宣傳需要正面、具有影響力；同時市場也可以參考我們的“兩路兩術(shù)”，結(jié)合自身情況對管理方式作出動態(tài)調(diào)整。

經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發(fā)地向消費者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費者推薦商品、向消費者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個面”，什么是長效管理的“五個面”？

21世紀(jì)現(xiàn)代化發(fā)展不斷加快，城市日益壯大，周邊鄉(xiāng)村發(fā)展不斷加快，農(nóng)村的消費群體和消費水平也在逐漸提高，城市化進(jìn)程不斷加快。而其中白領(lǐng)和中產(chǎn)作為消費群體越來越受到關(guān)注，他們將是食品安全體系建立有力的支持者和消費者，在生鮮消費價格上也有一定的承受能力，農(nóng)改超應(yīng)從這個消費及其社區(qū)尋找市場落腳點，當(dāng)生鮮超市脫離以低價競爭為手段的市場定位，具有品質(zhì)保證的食品和農(nóng)產(chǎn)品才會擁有能夠生存的市場空間。智慧農(nóng)貿(mào)的需求也就應(yīng)運而生了。

辛屯智慧便民市場是目前山東聊城智慧模式的新型便民菜市場，由科技傾力打造，并完成提供市的場智慧軟硬件部分建設(shè)。該市場整體面積約3400平方米，涵蓋蔬菜、干鮮水果、五金土雜、生活用品等品類，可提供線上購物、線下送貨服務(wù)，滿足周邊群眾多樣需求。

目前該市場設(shè)計共有兩層：一層主要經(jīng)營蔬菜、干鮮水果、蛋類等農(nóng)副產(chǎn)品，二樓以生活用品、五金土雜、廚房用品為主，可容納80余戶商戶。據(jù)了解，隨著辛屯智慧便民市場的建成開業(yè)，將填補(bǔ)山東聊城辛屯回遷區(qū)附近沒有標(biāo)準(zhǔn)化便民市場的空白，而且也有助于吸納路邊擺攤設(shè)點的商販，不僅整合了周邊零散集市，為周邊居民提供便利，同時也通過一整套完善的智慧農(nóng)貿(mào)解決方案護(hù)航了當(dāng)?shù)厥忻竦摹吧嗉馍系陌踩保w驗更智慧，消費更智能，買菜更方便、更順心！