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發布時間:2020-12-04 20:14  
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蒸快廚業蒸柜溫度顯示、調節輸出控制,柜內溫度一目了然,這樣可以防止溫度過高而造成食品營養成份的損失。手動控制和微電腦控制的相互轉換,這樣可以防止微電腦在發生故障不能工作的時候,可轉換手動控制,雙重控制,更多保障。缺水斷電、報警,這樣可以防止因為缺水造成的干燒現象,安全又可靠,保證了生命安全,免去因意外產生的損失。
燃氣蒸飯柜選用均衡配氣式結構,蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物一起熟透,更美味可口。此結構更能讓蒸氣得到充沛利用,避免蒸氣流失,讓蒸氣的熱量充沛傳遞到食物中,極限節省能源。具有多種功用,可蒸飯、包子、肉、粉皮、燉湯等。本蒸飯車整個作業進程主動控制,并設有主動守時、自來水缺水主動斷電維護,主動化程度高,安全可靠,無須看守。
常見問題一:海鮮蒸柜停水:
原因1:水源停水;
建議:檢查水源是否正常,水閥是否正常;
原因2:浮球閥損壞,導致無法進水;
建議:更換浮球閥;
原因3:副水箱至主水箱管道堵塞,導致水無法進入主水箱;
建議;疏通清理管道;
常見問題二:爐芯無火源;
原因1:氣源停氣;
建議:檢查氣源是否正常;
原因1:波紋管存在,導致泄漏;
建議:立即關閉總氣閥,更換波紋管;
原因2:氣閥閥芯損壞,無法開啟閥門,導致無輸送;
建議:更換氣閥;
原因3:爐芯進氣口堵塞,導致無輸送;
建議:疏通進氣口,如無法疏通則更換爐芯;
常見問題三:風機風力較小或者無風;
原因1:無電源;
建議:檢查電源是否正常;
原因2:風機開關損壞;
建議:更換風機開關;
原因3:風機電機線圈長期工作,導致老化損壞;
建議:更換風機電機,或者風機整機更換;
原因4:風閥卡死,導致風力無法調節;
建議:掏出內芯清洗干凈,上潤滑油,情況嚴重則建議更換風閥;
常見問題四:蒸柜蒸汽泄露;
原因1:蒸柜把手損壞,導致蒸柜門無法正常閉合;
建議:更換蒸柜把手;
原因2:蒸柜密封條老化,導致無法密封;
建議:更換密封條。