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羊奶、牛奶、mǔ乳中所含的蛋白質有什么不同？

羊奶、牛奶、mǔ 乳中所含的蛋白質有什么不同？

      羊奶與mǔ 乳的蛋白質結構類似，分子細小，易于消化吸收，牛奶中的蛋白分子粗大，較難消化；羊奶和mǔ 乳酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶中的酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低；mǔ 乳和羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高，牛磺酸是蛋白質中很重要的氨基酸，它能促進兒童大腦和智力發育，mǔ 乳和羊奶中主要含的是白蛋白，這種非常接近人體組織的蛋白質能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收，所以營養價值更高。

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寶寶喝了奶粉后嘴角發紅，是怎么回事？

客戶提問：寶寶喝完奶粉后嘴角發紅，怎么辦？

粉哥詢問：看圖片，好像只有嘴角吧？下巴、面頰或額頭等部位有嗎？

客戶回復：只有嘴角有，其他部位沒有

粉哥詢問：好的，那你說說具體情況，寶寶多大？紅點是否消失？以前吃過奶粉沒？有沒有這種情況？

客戶回復：寶寶9個月，以前吃過**奶粉，沒有起紅點，剛換了**奶粉，喝完后嘴邊有點發紅，但半個小時就消失了，怎么回事呢？

粉哥說：喝奶粉后嘴角發紅一般與蛋白質過敏有關，稱為奶蘚或皮疹，根據你的描述，寶寶可能有輕微的蛋白質過敏癥狀，癥狀并不明顯，有些奶粉蛋白質適應，有些稍微不適應，建議下次將奶粉沖清淡些再食用（如水量不變，少放一勺奶粉；或奶粉勺數不變，多放30ml水），看是否會好轉，有好轉，慢慢適應過來即可，無好轉，則建議暫停食用該奶粉，喝媽媽的奶或嘗試其他奶粉。

觸類旁通：

       粉哥要特別說明的是，上述寶寶的情況很簡單，比較輕微，如果喝奶粉后嘴角發紅，有更加復雜的情況，需要注意：

1、下巴發紅

2、額頭/面頰發紅

3、頸子/身上發紅

4、打噴嚏/皮膚腫脹/吐奶/皮疹/氣喘等

這說明過敏癥狀不同程度地遞增了。

那么面對這些情況該如何應對呢？

僅僅嘴角/下巴/額頭/面頰發紅，一般比較輕微，可能出現對某些奶粉過敏，對某些奶粉不過敏的癥狀，且這種過敏癥狀不嚴重，可以緩解。

建議：奶粉沖清淡一些（如水量不變，少放一勺奶粉；或奶粉勺數不變，多放30ml水），觀察癥狀是否減輕或消失，有的話就慢慢適應，這時不建議馬上更換奶粉；如果不減輕，就需要暫停該奶粉。

不減輕這里有兩種情況：

① 以前吃其他奶粉合適：說明對該奶粉不合適，建議更換奶粉。這時奶粉宜選擇蛋白質容易消化吸收的，比如乳清蛋白占比高的，水解蛋白的，純羊乳蛋白的等。

② 以前沒吃過奶粉：則建議確定寶寶是否有過敏病史，查看過敏源，并遵醫囑等，以免對寶寶健康造成影響，并明確可進食的食物類型。

寶寶拉肚還能喝奶粉嗎？吃奶粉幾大禁忌你知多少？

       寶寶的體質以及抵抗力都處在一個非常薄弱的狀態，因此無論是喂養還是護理，媽媽們都格外操心！奶粉是寶寶的第二口糧，媽媽們都精挑細選，生怕出問題！給寶寶選奶粉的確重要，但吃奶粉的禁忌更為重要！寶寶拉肚還能喝奶粉嗎？喝奶粉禁忌你知道多少？

嬰兒消化功能不成熟，發育又快，所需的熱量和營養物質多，一旦喂養不當，就容易發生腹瀉。

一、嬰兒腹瀉主要有以下這些原因：

      進食量過多或次數過多，添加輔食過急或食物品種過多，以及食用過多油膩帶渣的食物，使食物不能完全被消化；喂養不定時，胃腸道不能形成定時分泌消化液的條件反射。另外，由于食物或用具污染，使嬰兒吃進帶細菌的食物，引起胃腸道損傷。嬰兒患消化道以外的病(如感冒等)，環境溫度過低、過高時，小兒也可能出現腹瀉。

二、嬰兒腹瀉有沒有必要停掉奶粉呢？

     不論何種病因的腹瀉，嬰兒的消化道功能雖然降低了，但仍可消化吸收部分營養素，所以，只要嬰兒想吃，就可以喂。吃奶粉的嬰兒每次奶量可以減少1/3左右，奶粉沖淡一些。沒有必要禁食奶粉的，如果減量后不夠吃，4個月之后的寶寶，可以適當添加胡蘿卜水，新鮮蔬菜水，以補充無機鹽和維生素。已經加粥等輔助食品的嬰兒，可將這些食物數量稍微減少。