山西200型攪碎機設備質量好誠信企業「諸城華明機械」

凍肉絞肉機

華明生產的凍肉絞肉機，






用SUS304不銹鋼材質。絞龍軸導程合理，入料口大、進料通暢，生產。

出料絞龍螺距設計合理，使原料肉順暢的通過，杜絕出油現象，并減少絞龍對頭產生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。

具有安全保護裝置，操作更安全。

電器采用施耐德品牌，有急停按鈕。

1.主機SUS304不銹鋼制作，防水電器按鈕。

2.動力小、省電、節約成本，采用不銹鋼材質，光亮平整，易于清洗，符合HACCP衛生標準。

3.絞籠為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。

4.轉速高，運行平穩，噪音低，出料快，工作效率低，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產。

5.孔刀的型號：￠4------￠35等，可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規格不同的肉粒

絞肉餡機是肉制品生產行業中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備之一。設備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處，通過旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。簡介絞肉機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。特點

1、該機動力強、適用范圍廣、生產

2、具有凍盤絞切功能，省時、省力、保鮮、保質。

3、鉸切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

4、絞凍盤功能

5、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零

6、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。凍肉絞肉機 商用大型絞肉機 不銹鋼絞肉機 灌腸機 丸子流水線工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造，完全符合食品衛生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強度高，不變形，性能穩定。是肉食品加工中的一種切割機器，它可根據肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。

我公司從事食品機械十幾余年，承接各種肉食加工設備，客戶可在我公司一站式購齊，集中售貨服務，為客戶以后的生產起到良好的保障作用，以下為您以臺灣烤腸的制造工藝來簡單介紹一下我公司的部分產品：

臺灣烤腸的制作工藝流程為：凍盤破碎——絞肉（或者直接用大型絞肉機）——斬拌——真空攪拌——灌腸——扎線——剪切——煙熏——真空包裝——速凍——裝箱。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

所使用的設備有：凍肉切塊機——凍肉絞肉機（或者直接用大型凍肉絞肉機）——斬拌機——真空拌餡機——液壓灌腸機——扎線機——煙熏爐——真空包裝機。