餐館廚房設(shè)備南京延雅廚房設(shè)備 南京延雅廚房設(shè)備

不銹鋼拉門工作臺打荷臺操作臺酒店飯店廚房奶茶店設(shè)備商用可定做

一、材質(zhì)：

   不銹鋼工作臺主體采用不銹鋼。

二、特點

   不銹鋼材質(zhì)自身特點:強度好、美觀、輕便、耐蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕同時可以防靜電防塵，表面平整潔凈耐磨。在使用過程中也可以防止細菌滋生，這些優(yōu)點是其它很多材質(zhì)所不具備有的，是目前廚房設(shè)備很理想的工作臺。

三、優(yōu)點

   能讓工作場所更整潔，美觀，使操作人員操作流程標準，舒適，生產(chǎn)安排更合理，能適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)不斷改善的需求，符合人機原理，進而提高工作效率。

四、結(jié)構(gòu)：

   1、由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，環(huán)保，防塵，防靜電，所以它能使結(jié)構(gòu)部件長久地保持工程設(shè)計的完整性。

   2、主體采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺底腳采用不銹鋼可調(diào)節(jié)，可上下調(diào)節(jié)高度,使工作臺面始終保持水平，且不損壞地面。

   3、規(guī)格尺寸：可根據(jù)客戶所需定做。

不銹鋼工作臺到底什么特點吸引消費者呢？那么就讓我們深入了解：不銹鋼本身就具有著耐焊接、耐腐蝕、耐高溫、拋光性好的特點，不銹鋼工作臺同時還具有防靜電、防塵、抑菌的特性。

由于不銹鋼工作臺的簡單方便，它的結(jié)構(gòu)臺面可以鋪設(shè)防靜電膠皮，一般應(yīng)用于電子廠、微電子廠、半導(dǎo)體廠、無塵車間等領(lǐng)域，現(xiàn)在大多數(shù)客戶都是選擇不銹鋼工作臺，因為其組裝簡單而且靈活多變，工作臺上可以擺放照明器具等，深受消費者的喜愛。

工作臺采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺底腳采用腳杯可上下調(diào)節(jié),以適應(yīng)不平地面，臺面可以鋪防靜電膠墊，達到防靜電效果，從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺。有些可以鋪木板，增架承重量，然后包木板，包邊，采用正面排風(fēng)，排風(fēng)板整體可拆卸。不銹鋼工作臺可以配光管，從而達到照明效果。

規(guī)格尺寸客戶可以根據(jù)自已實際場所自定.可裝帶鎖抽屜等.質(zhì)量，用途廣。

工作臺除了配燈架，日照燈，抽屜外，還可以配插座，A4看板。

組建簡單，應(yīng)用靈活，不受部件外形和工位空間、場地大小的局限；而且規(guī)格客戶可以自定.可有抽屜等.質(zhì)量保證、用途廣泛。

廚房設(shè)備決定產(chǎn)品標準

　再好的產(chǎn)品沒有相匹配的廚房設(shè)備配套都是無法標準化的，很多追求產(chǎn)品標準的投資者和餐廳經(jīng)營者不要只把標準化停留在口頭，也不要全部寄希望于廚師，畢竟廚師不是搞機械的，更不要去抱怨某某人家的產(chǎn)品是怎么怎么標準化，而是要找到一家真正能為企業(yè)量身定制的工廠服務(wù)商。

　　1、設(shè)備研發(fā)能力

　　餐廳確定產(chǎn)品后就應(yīng)該思考如何出品，那么從原料到制作的過程需要用到哪些廚房設(shè)備需要提前規(guī)劃，然而很多常規(guī)的設(shè)備又無法滿足工藝需求，這就是非常考驗餐廳策劃籌備者的關(guān)鍵，如果強行按照傳統(tǒng)的設(shè)備勢必達不到理想效果，內(nèi)心想要的設(shè)備又無法找到，根據(jù)產(chǎn)品工藝來設(shè)計設(shè)備是我們緊接著很重要的工作之一!

　　2、智能化科技含量

　　沒有科技含量的設(shè)備如同小米加，或許能打勝仗但是一定會犧牲很大，顯然這種戰(zhàn)略思維已經(jīng)不符合追求***的當(dāng)今餐飲，同樣一款廚房設(shè)備產(chǎn)能和回報是不一樣的。

　　(1)全自動煮面機;全自動電腦屏設(shè)置時間(不要擔(dān)心食物煮爛;提高煮產(chǎn)品效率)

　　(2)全自動生煎包機，可以自動噴水，不必擔(dān)心水份和油的含量也可以烹制出一鍋美味。

　　(3)三門蒸柜帶電子板顯示屏，讓廚師不在為高峰時期忘記食物，也不必去專門去設(shè)置定時器。

　　(4)保溫桶以及其他保溫產(chǎn)品更是做到4個小時溫度變化在5度以內(nèi)，還可以定制不同規(guī)格的保溫設(shè)備。比如烤類，炸類食品的保溫，全部科技化，現(xiàn)代化。

　　當(dāng)然還有很多爐具的定制，電器的定制和吧臺產(chǎn)品的定制，都可以實現(xiàn)商用廚房的現(xiàn)代化和提高飯店廚房設(shè)備的科技含量!