浦江長城五星干紅供應商的行業須知

金華市友誼食品有限公司是一家專業酒水銷售公司。公司營銷網絡遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發部和鄉鎮。主營：洋河藍色經典、長城、塔牌、castel等。

一般來講，葡萄酒平放的好處可以歸納為以下幾點：

（1）酒瓶平放，讓酒液與軟木塞接觸，有利于保持軟木塞的濕潤和彈性，開瓶時軟木塞不易斷裂。

（2）酒瓶平放，也能讓軟木塞保持濕潤和良好的密封性。這樣軟木塞的微小氣孔能讓微量氧氣滲入，讓葡萄酒保持緩慢的“呼吸”，發展出動物皮毛、泥土、皮革、蘑菇等陳年香氣，增加葡萄酒香氣復雜性。如果軟木塞濕度變差，軟木塞內的氣孔以及軟木塞與酒瓶之間的縫隙無疑會變大，大量氧氣滲入的情況下，葡萄酒是很容易變質的。在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，需要確保酒瓶處于直立狀態，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。

（3）酒瓶平放，酒液與軟木塞完全接觸，能賦予葡萄酒一些單寧和香氣。因為軟木塞是用橡木的皮做成的，可以認為它跟橡木桶有類似功能。當然了，軟木塞的這種功能十分微小。

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不空腹

如果肚子餓了，就不要空腹飲酒了，這樣會刺激胃酸分泌，加重腸胃負擔，還有引起腸胃不適的可能性。

不劇烈運動

睡前劇烈運動會導致神經系統過度興奮，如果再喝上一杯，那有可能會更加嚴重地影響睡眠！

不猛灌

如果一口氣猛灌似的喝完酒，會讓身體代謝速度加快，更容易進一步刺激大腦皮層的多巴胺分泌，讓神經興奮度加大，很可能會對沖掉褪黑激j素帶給身體的困意。

葡萄中的色素一般存在于果皮之中，因此果肉大多呈現淺色甚至無色，這也是為什么可以用紅葡萄來釀制白葡萄酒。例如，黑中白（Blanc de Noirs）香檳就是采用紅葡萄品種黑皮諾（Pinot Noir）或莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）釀制而成的白葡萄酒。對于紅葡萄酒來說，一次成功的釀造必須有效的從果皮中提取色素，以便釀制出想要的顏色和理想的風格。一般的年輕的紅葡萄酒都是寶石紅色帶有紫色邊緣，漸漸會向石榴紅色、黃褐色和棕色過渡，棕紅色的葡萄酒一般至少陳釀5年。