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我的襄陽牛肉面培訓學習創(chuàng)業(yè)之路，在小縣城也能年入64萬牛肉面干拌

我的襄陽牛肉面培訓學習創(chuàng)業(yè)之路襄陽的那些襄陽牛肉面的店子一般都用煤爐子熬制肉湯，而在武漢和我在襄陽租的門市里，也是不能用煤爐子的，襄陽是房東不允許，怕著火也怕東西生銹。武漢很多位置物業(yè)也是不讓燒煤球爐子的，而且煤爐子味道大，嚴重影響就餐環(huán)境。牛肉面干拌

那就只能是用煤氣加上電的電熱爐。怎么弄呢，一點一點摸索，反正就只能是這個設(shè)備這個辦法了。這是創(chuàng)新二。

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襄陽牛肉面培訓，提前你必須知道的注意事項牛肉面干拌

餐飲行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè)，很多學員害怕留一手，目前很多去襄陽學習的學員都反應(yīng)師傅店里的口味和自己實際做出來的差別很大，師傅賣的配方和自己去市場上采購的配方顏色都不一樣。到頭來師傅就是敷衍是材料的問題，讓你買他的配方。更有些師傅本來只需要15中香料的配方，告訴你需要20中導致自己的配方比師傅賣的還貴，倒逼你買師傅的配方，自己吃了虧還一直蒙在鼓勵，掌握不到核心技術(shù)。牛肉面干拌