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發布時間：2021-09-04 19:45
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我公司擁有先進的生產設備，完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
干酪素及其制品具有較高的營養價值，能夠促進人體對鈣、鐵等礦物質的吸收，酪蛋白中含有人體必需的8 種氨基酸，能夠為人的生長發育提供必需的氨基酸。酪蛋白是一種全價蛋白質，多功能的食品添加劑，廣泛應用于各類食品營養蛋白添加劑、增稠劑、穩定劑、乳化劑及各類飲料中。在香腸中使用 0.2%～0.5%，可以使脂肪分布均勻，增強肉的黏結性；冰淇淋中添加 0.2%～0.3%，可以使得產品中氣泡穩定，防止收縮；與谷物制品配合，能制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰兒食品等除了營養功能外，其在動物消化道中經蛋白酶分解產生的潛在生物學活性已受到了廣泛重視。將干酪素進一步制成其相應的鈉鹽，可作為一種安全無害的增稠劑和乳化劑在食品中應用。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種在分離機中，以離心方式分離細菌和微生物將其從料碗中分批排出。 [1]
我公司擁有先進的生產設備，完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種.
清晨或訓練后，服用乳清蛋白可被身體快速吸收，在一小時內令血液中的氨基酸含量達到峰值，程度促進蛋白質合成了;而睡眠以前，選擇服用酪蛋白，讓身體在睡眠期間得到持續、緩慢的氨基酸供應，保證夜間身體的正衡，處于良好的合成代謝狀態。雙劍合璧，方能地促進蛋白質合成。因此，酪蛋白表面的凈負電荷約丟失50%，從而減弱保護性水合物表層，并暴露出酪蛋白微膠粒表面的鈣敏感部分。
酪蛋白在食品工業中主要用作固體食品的營養強化劑,同時兼為食品加工過程中的增稠及乳化穩定劑,有時也能作為黏結劑、填充劑和載體使用。酪蛋白在食品中尤其適用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉類制品(如火腿、香腸,用量1%~3%)及水產肉糜制品；預拌砂漿中通常都摻入一定數量的保水增稠材料，而保水增稠材料通常都有較強的需水性，因而增加了砂漿的單位用水量，也影響到砂漿的力學性能和耐久性，因此需采用適當的減水劑對水泥漿體體系進行分散。以5%添加量強化面包和餅干中的蛋白質；在蛋黃醬中用量為3%。因為酪蛋白是完善的蛋白質，它還可與谷物制品配合，制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰幼兒食品.
1.在玻璃容器中加入所需蒸餾水的二分之一量，然后放入一定量培養基干粉，補足水量，輕輕攪拌以促進溶解。
2.校正pH：高壓滅菌前可用pH計或精密pH試紙校正培養基的pH。
3.分裝：液體培養基一般在滅菌前分裝，分裝時應注意每管的分裝量不應高于試管的2/3。瓊脂平板是在培養基高壓滅菌后冷至50-600C時再傾注平板。
