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益生元可誘導腸道中雙歧菌群增大10-100倍，且羅歐（Rao，1999）針對FOS所做實驗結論稱，益生元的雙歧因子效果同雙歧群原來大小成反比關系，這種影響比益生元劑量的影響還要大。

益生元可溶性膳食纖維特性：低聚糖類益生元具有可溶性膳食纖維的基本特性。如可降低糞便pH值；減少有毒代謝物；增加糞便體積和水分、加速腸腔蠕動、減輕；具有潔腸、的功能。除此之外，低聚糖類益生元還具有良好的耐消化性，不易被唾液、胰液、腸液中的酶類所分解，可以一直到達大腸，被腸道細菌代謝。

在攝取益生菌的時候，讓益生菌數量增加，可以“種”，也可以“養”。“種菌”就是直接口服益生菌，目的是讓活的益生菌在腸內安家落戶，傳宗接代；“養菌”即是提供益生菌喜歡的食物——益生元，給它們創造一個好的營養環境，讓它們能快速繁殖，“壓”過有害菌的勢力。當然，“種”、“養”結合，腸道就能更快地恢復年輕。英養專家倡導，鼓勵60歲以上的人每天應服食益生菌，以補充體內的“有益”菌類，讓有益菌始終處于較高水平，從而抑制有害菌生長，減少腸道的發生率。

益生菌腹瀉

腸內菌群失調是引起腹瀉的主要原因之一。益生菌可以通過調節腸道微生態的平衡，創造出一個不利于有害病毒和細菌存在的環境，來預防和性腹瀉。

益生菌產生、和乳酸等有機酸能降低腸道pH值和氧化還原電位；產生、細菌素、生物表面活性物質等物質，對病原微生物的黏附生長有抑制作用；益生菌與腸黏膜上皮細胞形成的緊密結合形成微生物膜，防止了致病菌的黏附定植。

益生菌通過增加腹瀉者腸道內有益菌的數量和活力抑制致病菌的生長，以恢復正常的菌群平衡，達到緩解腹瀉癥狀效果，對成人或小兒細菌腹瀉、菌痢、頑固性難治腹瀉有良好的預防和作用。

益生菌對和腹瀉兩難癥狀均有預防效果和一定。其實益生菌對它們的效果不僅是通過的平衡實現的，而且存在著益生菌對腸蠕動的雙向調節：時促進腸蠕動，加快糞便排出；腹瀉時消除刺激，減緩腸蠕動。